自制牛肉丸子的好吃做法

有很多喜欢做丸子的朋友，碰巧大家都很喜欢吃牛肉丸，所以牛肉丸一般是第一个想做的，自制的牛肉丸料更足。下面是觅食录小编就告诉大家自制牛肉丸子的具体做法，希望对大家有帮助!

自制牛肉丸子的成品图

自制牛肉丸子的食材准备

自制牛肉丸子的做法步骤

1.准备好材料

2.将牛肉剁碎

3.然后将剁碎的牛肉放入料理机中，加入一匙鸡蛋清和少许清水

4.启动料理机搅打

5.料理机停止搅打，加入白砂糖、胡椒粉、淀粉，料酒继续按键搅打

6.加入少许油继续搅打

7.搅打至起筋

8.打好的牛肉取出

9.加入适量油搅拌均匀

10.锅里烧开水

11.牛肉在虎口挤出

12.煮熟即可

13.完成

14.好吃

自制牛肉丸子做法小贴士

煮好的牛肉丸冷却后可以放入冰箱冷冻，要吃的时候解冻即可