自制牛肉辣椒酱的好吃做法

自制的牛肉辣椒酱因加上了红椒、芝麻和花生，香辣无比、口味鲜美、色泽宜人。用它可以拌面、炒饭、夹馍、烧菜等，称得上是百搭的调料了。下面是觅食录小编就告诉大家自制牛肉辣椒酱的具体做法，希望对大家有帮助!

自制牛肉辣椒酱的成品图

自制牛肉辣椒酱的食材准备

自制牛肉辣椒酱的做法步骤

1.准备好食材

2.红椒洗净用料理机打成糊状

3.花生米炒一下剥去花生衣

4.牛肉切粒

5.大葱切碎

6.锅内放油烧热

7.下牛肉炒一下

8.放黄豆酱、大葱碎、辣椒糊

9.继续翻炒一会炒去一定水分

10.放花生米

11.放芝麻翻炒

12.两分钟后关火即可

自制牛肉辣椒酱做法小贴士

炒牛肉酱时一定要控制好火侯，大火炒热滚开后要转小火慢慢熬制即可，切莫炒糊。