紫菜牛肉丸汤的家常做法

在紫菜汤里加放了牛肉丸，味道也很不错。牛肉味鲜汤，想试试的小伙伴快动手吧。下面是觅食录小编就告诉大家紫菜牛肉丸汤的具体做法，希望对大家有帮助!

紫菜牛肉丸汤的成品图

紫菜牛肉丸汤的食材准备

紫菜牛肉丸汤的做法步骤

1.牛肉丸对半切开，再切十字花。

2.一大碗发泡紫菜。

3.姜丝、香菜、葱花。

4.冬菜，洗去盐备用。

5.锅里注入适量清水，放入姜丝大火煮沸。

6.将发泡紫菜倒入。

7.大火煮沸约二分钟。

8.加入切好的牛肉丸。

9.继续大火煮沸数分钟。

10.煮至牛肉丸浮上来，调入适量盐与胡椒粉。

11.最后加入葱花与香菜，熄火。

紫菜牛肉丸汤做法小贴士

牛肉丸内含有油份，所以煮这汤是无需放盐的。2、加入冬菜起到提鲜与调味作用。3、紫菜寒凉最好放姜还可以去除腥味。