牛肉汤富含蛋白质,能提供给人能量,白萝卜可以助消化,消腹胀.增食欲.这道白萝卜与牛肉完美的搭配,非常适合怕长胖又爱食肉的朋友们.还具有一定的美容功效噢!下面是觅食录小编就告诉大家滋补牛肉汤的具体做法,希望对大家有帮助!
滋补牛肉汤的成品图
滋补牛肉汤的食材准备
滋补牛肉汤的做法步骤
1.白萝卜切为小方块备用.
2.锅内加适量水烧开.
3.将洗净的鲜牛肉放入锅中煮两分钟左右.(一是可以去除血水,二是收敛水份后以便好切)
4.牛肉切成小块.
5.牛肉装入炖锅内加适量水.
6.加入八角,山萘,花椒(增加肉汤的鲜味)大火烧开后转至文火炖个三四小时.
7.牛肉炖至六七分粑加入白萝卜.
8.炖至白萝卜熟后,加入盐,鸡精.
9.盛入碗中再放上几根香菜.吃起来会更香.
滋补牛肉汤做法小贴士
亲们可不要吝啬你们的燃气哦,最好不用高圧锅,否则炖出的汤就不够鲜美.
香料别加太多.过多会坏汤.
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