自制五香牛肉干的具体做法

牛肉含有丰富的蛋白质，寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。牛肉的烹饪方法多样，不过做出来的五香牛肉干更好吃。下面是觅食录小编就告诉大家自制五香牛肉干的具体做法，希望对大家有帮助!

自制五香牛肉干的成品图

自制五香牛肉干的食材准备

自制五香牛肉干的做法步骤

1.将买回来的牛肉清洗干净。

2.将牛肉切片(大约一寸厚)并准备五香卤汁(也可以自己调卤水汁：用大料，甘草，草果，糖，盐，老抽)

3.将适量的五香卤汁放入煮锅加少许水调好合适自己口味的味道(卤水汁蛮咸的)

4.然后放入牛肉片大火烧开。

5.将锅里的卤水汁和牛肉烧至收汁。

6.然后将卤好的牛肉放入烤箱180°烤至牛肉干身即可。

7.烤好的牛肉干，五香美味，非常好吃。

自制五香牛肉干做法小贴士

为了省事，我用现成的五香卤水汁。

也可以按自己的口味调卤水汁。

做牛肉干选上好的牛肉做口感会更好。