家常菜孜然牛肉片的做法

牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。想要吃美味的牛肉，自然少不了孜然牛肉片这道家常菜了。下面是觅食录小编就告诉大家家常孜然牛肉片的具体做法，希望对大家有帮助!

家常孜然牛肉片的成品图

家常孜然牛肉片的食材准备

家常孜然牛肉片的做法步骤

1.牛肉洗净切片。

2.加少许淀粉和黄酒腌制一会。

3.洋葱切丝备用。

4.锅内放底油，炒牛肉。

5.加入洋葱、孜然、盐、花椒面

6.翻炒一会，加入辣椒面出锅即可。

家常孜然牛肉片做法小贴士

牛肉用淀粉料酒腌制一会更嫩。

牛肉最好选上脑。