爆炒香羊肉的家常做法

很多人都比较喜欢吃羊肉，一些爆炒的香羊肉更是味美。平时可能吃的少，不过秋冬季节多食还可以。下面是觅食录小编就告诉大家爆炒香羊肉的具体做法，希望对大家有帮助!

爆炒香羊肉的成品图

爆炒香羊肉的食材准备

爆炒香羊肉的做法步骤

1.羊肉切成片;

2.加入盐，生抽拌匀;

3.胡萝卜去皮，切成条备用;

4.准备大量的蒜，香菜和葱花;

5.锅中放底油，然后下羊肉爆炒至出油;

6.出香味后加入胡萝卜一起炒匀;

7.再加一点生抽提鲜;

8.放孜然粉;

9.最后下蒜，香菜和葱花炒匀即可!上锅前再撒点煎香的白芝麻。

爆炒香羊肉做法小贴士

羊肉一起要带点肥的才好吃才香，放孜然粉是必须的啊，有风味!