羊肉是冬季必不可缺的滋补食物,冬天喝羊肉汤不仅能御寒,还可以补亏益气,防止风寒引起的咳嗽。下面是觅食录小编就告诉大家滋补羊肉汤的具体做法,希望对大家有帮助!
滋补羊肉汤的成品图
滋补羊肉汤的食材准备
滋补羊肉汤的做法步骤
1.烧一锅开水,加入羊肉焯水
2.焯好的羊肉冲洗干净备用
3.锅里加油烧热后加入姜、蒜、干辣椒爆香
4.加入羊肉煸炒
5.加入料酒调味
6.加入适量酱油
7.加入适量清水煮沸
8.换砂锅中火慢炖60分钟
9.出锅前加入食盐即可享用
滋补羊肉汤做法小贴士.
炖的时间久点,羊肉膻味自然就没有了。
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