吃面片是有很好的寓意的。不过现在吃羊肉面片大多就是为了口服,去享受一下美味。下面是觅食录小编就告诉大家羊肉面片的具体做法,希望对大家有帮助!
羊肉面片的成品图
羊肉面片的食材准备
羊肉面片的做法步骤
1.先和好面,盖保鲜膜饧两小时
2.羊肉洗净后焯水加姜片和花椒少许
3.放入压力锅,加姜和花椒,加清水末过食材
4.煮熟后的羊肉去骨,再擀面皮,刷食用油
5.锅中放入土豆西红柿,加入高汤,羊肉,揪面片
6.出锅后加入香菜,盐和胡椒粉即可
羊肉面片做法小贴士
熬制出浓浓的鲜美羊汤,整个面片的味道才会纯正。
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