很多宝宝喜欢吃红烧牛肉,父母想要把这道菜做得美味,要认真学习做法,就能经常做给宝宝吃了。下面是小编为你整理的红烧牛肉的做法,不妨一起动手试试吧!

红烧牛肉食材准备

红烧牛肉做法步骤

红烧牛肉的做法步骤1

1.香料:红枣、八角、桂皮、山楂、陈皮和姜

红烧牛肉的做法步骤2

2.牛肉一块

红烧牛肉的做法步骤3

3.牛肉切大块,并将大块肥油剔除待用。

红烧牛肉的做法步骤4

4.起锅将牛肉下入,小火炒出水份。

红烧牛肉的做法步骤5

5.炒到最后肉里的血污统统跑出来了,将肉清洗干净待用。

红烧牛肉的做法步骤6

6.再起锅,将清洗干净的牛肉、还有香料放入 。

红烧牛肉的做法步骤7

7.炒香、炒倒后加老抽、盐和水,煮开。

红烧牛肉的做法步骤8

8.煮开后转高压锅,定10分钟。

红烧牛肉的做法步骤9

9.接下来我们起锅将剔下来的肥油练成油待用,关火前放点花椒,可去除异味。

红烧牛肉的做法步骤10

10.萝卜切成大块

红烧牛肉的做法步骤11

11.用刚才从牛肉上剔下来的肥油练成的油将萝卜炒倒。

红烧牛肉的做法步骤12

12.将高压锅炖好的牛肉倒进来。

13.盖锅,大火烧开,转中火。

红烧牛肉的做法步骤14

14.收汁前加入大葱

红烧牛肉的做法步骤15

15.翻炒几下至大葱变软即可出锅。

吃牛肉的好处

1、增长肌肉

牛肉对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

2、增加免疫力

牛肉可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3、促进康复

牛肉能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

4、补铁补血

铁是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的铁,多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

5、抗衰老

牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂,对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率,有助于糖尿病的治疗。

6、暖胃

寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。

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