番茄牛肉面是营养的食物,很多宝宝都爱吃,而且做法也简单,父母在家就能做出好吃的番茄牛肉面啦。下面是小编为你整理的番茄牛肉面的做法,不妨一起动手试试吧!
番茄牛肉面食材准备
番茄牛肉面做法步骤
1.面条机压出的手工面
2.番茄切成小瓣
3.卤牛肉切几片待用
4.切好的番茄直接放进牛肉汤里煮,加一点黑胡椒粗粒
5.另起一口锅,水开后加一匙盐,下面条煮熟
6.面条捞在碗里
7.番茄牛肉汤加盐调味,浇在面碗里
8.铺上几片牛肉,加少许的辣椒油
番茄牛肉面的营养价值
牛肉的营养价值
1、牛肉提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
2、牛肉的脂肪含量很低,但它却是低脂的亚油酸的来源,还是潜在的抗氧化剂。
3、牛肉含有矿物质和维他命B群,包括烟酸,维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。
4、牛肉还含肉毒碱。
番茄的营养价值
每百克西红柿含糖2.2克,含0.03毫克维生素B1,含0.02毫克维生素B2,含胡萝卜素0.31毫克,含钙8毫克,以及含其他丰富的营养元素。
除了含有丰富的营养元素之外,还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸。
番茄中含有丰富的抗氧化剂。
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。
番茄所含的维生素PP含量在果蔬中名列前茅。
面条的营养价值
1、面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量。
2、富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
3、面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;
4、面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
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