宝宝牛肉丸子的做法图解

牛肉丸子是一道好吃的食物，可以学习简单的做法，就能给宝宝做美味的牛肉丸子啦。下面是小编为你整理的宝宝牛肉丸子的做法，不妨一起动手试试吧!

食材准备

做法步骤

1.牛肉切成小粒放进料理机搅打

2.用料理机将牛肉搅打成泥

3.将姜末、嫩肉粉、鸡金、料酒、生抽、鸡蛋清、葱末一起放在牛肉里

4.顺着一个方向搅拌均匀

5.烧开半锅水!将小白菜洗干净后整颗的一起掉水，加入一勺盐，掉过水的小白菜再过一遍凉白开

6.锅里倒入适量油烧热

7.将牛肉搓成丸子进行炸制，小火

8.炸好丸子捞出，锅留少量底油，加入番茄酱，生抽，耗油，再加入适量清水

9.放入丸子中火

10.根据自己喜好将小白菜进行摆盘

11.将丸子捞出放在白菜上

12.锅里的汤汁勾芡成浓汁浇于丸子上即可

13.美味啊!小白菜融入番茄汁也特别好吃哦

牛肉的营养价值

1、牛肉中富含蛋白质，4盎司瘦里脊就可发生22克一流的蛋白质。

2、牛肉的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。

3、牛肉含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素，牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。

4、牛肉提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

5、每百克牛肉的营养素含量：热量(125.00千卡)，蛋白质(19.90克)，脂肪(4.20克)，碳水化合物(2.00克)，胆固醇(84.00毫克)，维生素A(7.00微克)，硫胺素(0.04毫克)，核黄素(0.14毫克)，尼克酸(5.60毫克)，维生素E(0.65毫克)，钙(23.00毫克)，磷(168.00毫克)，钾(216.00毫克)，钠(84.20毫克)，镁(20.00毫克)，铁(3.30毫克)，锌(4.73毫克)，硒(6.45微克)，铜(0.18毫克)，锰(0.04毫克)。