芝麻酱牛肉烧饼是一种美味的小吃,我们可以学习简单的做法,在家自己做好吃的芝麻酱牛肉烧饼。下面是小编为你整理的芝麻酱牛肉烧饼的做法,不妨一起动手试试吧!
食材准备
做法步骤
1.面粉加入小苏打,泡打粉用温水和成像烙饼面一样,松弛一小时
2.牛肉馅放入葱姜末,酱油盐香油拌均匀,芝麻酱,黑芝麻酱一同放入碗中,加入花椒盐,小茴香粉,少许调匀,芝麻备用
3.用擀面杖擀薄抹匀芝麻酱
4.从一边卷紧
5.揪出小面挤
6.用手轻按开包入牛肉馅
7.捏合封口揪去多余面挤
8.倒扣过来表面抹一层淡盐水
9.有淡盐水一面沾上芝麻
10.翻过来芝麻朝上
11.全部完成,放入提前预热饼铛
12.盖上盖,小火烙制两面微黄
13.像这样烙八成熟
14.送进预热180度烤箱,上下火烤8一10分钟即可凸起熟了
15.取出放烤网上
16.层层香牛肉芝麻烧饼享用吧
吃牛肉的好处
1、增长肌肉
牛肉对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
2、增加免疫力
牛肉可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3、促进康复
牛肉能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
4、补铁补血
铁是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的铁,多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。
5、抗衰老
牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂,对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率,有助于糖尿病的治疗。
6、暖胃
寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。
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