不辣牛肉酱的制作方法图解

牛肉蛋白质含量高，可以成酱料，搭配各种食物，味道都非常的不错。下面是小编带来的不辣牛肉酱做法，保你轻松学会!

食材准备

做法步骤

1.牛肉洗干净血水

2.香菇提前泡发

3. 春笋切片焯水

4.生姜和大蒜洗干净

5.牛肉用绞肉机搅碎，绞肉机的花片用大孔的

6.香菇和春笋切碎

7.生姜大蒜切碎

8.锅中放油，放牛肉进去炒干水份

9.放入香菇、春笋、大蒜和生姜，翻炒

10.放入黄豆酱和豆瓣酱翻炒

11.放入辣椒粉翻炒

12.炒好的牛肉酱放凉就可以装瓶保存了

吃牛肉的好处

1、增强免疫系统

牛肉含锌，锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。

2、强筋健骨

水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

3、增强肌肉力量

牛肉含镁，镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

4、造血

铁是造血必需的矿物质，与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。

5、对抗运动中造成的组织损伤

牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。

6、有助身体恢复

牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

7、增长肌肉

鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动(运动食品)员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。