香炒孜然羊肉的好吃做法介绍

羊肉是一种温暖的食物，很多人都喜欢吃香炒孜然羊肉，可以学习简单的做法，也能做出好吃的孜然羊肉。下面是小编为你整理的香炒孜然羊肉的做法，不妨一起动手试试吧!

食材准备

做法步骤

1.将洋葱切成细条。

2.将羊肉放入孜然料、熟豆油及洋葱条拌在一起腌制约十分钟。

3.将腌制好的羊肉和洋葱分开。

4.将油加热后倒入分开的羊肉，翻炒。

5.羊肉七八熟时，加入洋葱，翻炒后即熟。

羊肉的营养价值

1、羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。

2、羊肉与猪肉和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。

3、羊肉还有一个很重要的健康元素，就是CLA-共轭亚油酸。

4、羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分。

5、羊肉中维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒含量颇为丰富。

6、羊肉比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少，相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。