常德牛肉米粉的简单做法

很多人都喜欢吃常德的牛肉米粉，味道非常的鲜甜好吃，而且做法不难学，可以在家学习哦。今天小编要教大家的就是常德牛肉米粉的做法，赶紧来学习一下!

食材准备

做法步骤

1.事先准备好需要的红烧牛肉。

2.小白菜摘洗干净。

3.香菜切成末。

4.锅中加入适量的清水，一半放入米粉，一半放入小白菜。

5.煮一分钟，把小白菜捞出，继续把米粉煮熟，捞在同一个碗里备用。

6.在碗里加上事先准备好的红烧牛肉块。

7.另取一锅，加入牛肉汤，煮沸。

8.把煮沸的牛肉汤倒入碗中，再加入适量的胡椒粉，即可食用。

牛肉米粉的营养价值

牛肉的营养价值

1、牛肉提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

2、牛肉的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。

3、牛肉含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。

4、牛肉还含肉毒碱。

米粉的营养价值

构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。

富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。