潮汕牛肉汤粉的美味做法教程

很多人都喜欢吃潮汕的牛肉汤粉，不仅做法简单，而且营养又美味，清清淡淡吃上一口汤粉，非常的舒适。下面是小编带来的潮汕牛肉汤粉做法，保你轻松学会!

食材准备

做法步骤

1.准备食材。

2.骨头汤也烧滚。

3.汤碗中，放入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油，麻油。

4.浇上一勺滚烫的骨头汤，搅匀备用。

5.先把小棠菜放入锅内煮制。

6.小棠菜变成翠绿色时，放入汤粉。

7.煮滚就可以了。

8.盛入碗中。

9.放入牛肉片，洒上小葱花，浇上一勺卤牛肉时的卤汤。

10.这就可以啦。

潮汕牛肉汤粉的营养价值

牛肉的营养价值

1、牛肉提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

2、牛肉的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。

3、牛肉含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。

4、牛肉还含肉毒碱。

米粉的营养价值

构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。

富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。