炖羊肉的营养制作方法图解

炖羊肉非常的有营养，而且制作方法简单，这道菜非常适合寒冷的冬天吃。下面是小编带来的炖羊肉做法，保你轻松学会!

食材准备

做法步骤

1.烧开水，加入油盐，加入羊肉，焯5分钟

2.洗净圆肉，红枣去核

3.党参、黄芪、当归洗净，放入炖盅

4.加入焯好的羊肉和川弓

5.注入凉开水

6.加入红枣和圆肉

7.盖上炖盅盖

8.炖锅内加入水

9.放入炖盅

10.盖上盖，设置炖汤2小时

11.最后5分钟的时候，加入杞子

12.炖好了，加入盐调味，美味的羊肉汤实在太诱人了

吃羊肉的好处

1、温补脾胃

用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

2、温补肝肾

用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软、冷痛等症。

3、补血温经

用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

4、保护胃黏膜

羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。

5、预防骨质疏松

羊肉中含有丰富的维生素D，具有促进骨骼生长、预防骨质疏松的作用。

6、提高抗病能力

羊肉含大量蛋白质、脂肪、氨基酸和锌元素，有助于提高人的抗病能力。

7、补肝明目

羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。

8、治疗多种疾病

羊全身是宝，羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。