咖喱牛肉饭家常做法

咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料。牛肉味甘、性平，归脾、胃经，具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。你喜欢自己动手做咖喱牛肉饭?下面小编给大家整理的咖喱牛肉饭家常做法，希望大家喜欢!

咖喱牛肉饭的好吃做法

咖喱牛肉饭的材料

牛肉，胡萝卜，土豆，洋葱，咖喱粉，咖喱块，盐适量

1、先把牛肉、胡萝卜、土豆、洋葱切成小块。

2、牛肉用热水煮一煮，到不出血水为止。

3、把水倒出，煮牛肉，加适量盐和咖喱粉。

4、牛肉快熟时加入土豆胡萝卜丁，待三样都快熟时加入洋葱小块。

5、都要熟了的时候加入咖喱块，注意不要糊了，一定要一直搅拌。

咖喱牛肉饭的小诀窍

1、记得切丁时候要均匀，这样熟的时间基本一样。

2、加咖喱块的时候一定要一直搅拌，直至全部化开，要不然容易糊。

3、切洋葱的时候放点水在旁边吧，要不会流眼泪的。

咖喱牛肉饭怎么做好吃

咖喱牛肉饭的材料

大米，牛肉，胡萝卜，咖喱，土豆，洋葱

1、洗一小碗米，蒸一锅米饭。

2、起锅热油，倒入牛肉丁、胡萝卜丁、土豆丁、洋葱丁翻炒。

3、加两小碗水，放咖喱入锅。

4、待咖喱融化后，改小火熬制稠糊。

5、盛两勺米饭，将熬制好的咖喱汁浇在米饭上即可。

怎么制作咖喱牛肉饭

咖喱牛肉饭的材料

百梦多咖喱块：一盒 100g

YEKA椰嘉浓椰浆：100ml

牛肉：适量

胡萝卜：一个

土豆：一个

料酒：少许

盐：适量

油：适量

酱油：适量

生粉：适量

1：把牛肉洗干净，切成粒状，把料酒，盐，油，生粉，酱油放到牛肉粒里，搅拌进行腌制

2：在锅里倒入少许的油，把牛肉粒放进锅里快炒，不用全熟，7分熟左右就好，用碟子盛起

3：把胡萝卜，土豆切成洗净削皮切成粒状

4：在锅里放入少许的油，把胡萝卜倒入翻炒，之后把土豆也放入快炒，最后把牛肉也倒入

5：加水，没过土豆胡萝卜和牛肉，搅拌搅拌

6：把咖喱块弄成6块，放入锅里

7：过程中要搅拌，不然很容易烧焦，待咖喱完全融化于水时，倒入椰浆

8：等到土豆，胡萝卜，牛肉全软了的时候，关火，盛起，倒在饭上，香喷喷的咖喱牛肉饭就做好了

ps：如果过程中觉得水不够，太干了，可以适量加些水