土豆羊肉做法推荐

羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。下面小编给大家整理的土豆羊肉做法推荐，希望大家喜欢!

土豆羊肉的具体做法步骤

1.土豆切块。

2.花椒 葱花 姜适量。

3.羊肉适量。

4.加入水，放入羊肉。

5.调料放入。

6.除去浮沫，

7.放入土豆，加入盐。

8.炖好的样子，味道很不错呀。

羊肉的饮食注意事项

1、凉性蔬菜羊肉性温热，常吃容易上火。中医讲究“热则寒之”的食疗方法。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等。

2、豆腐，豆腐不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的

3、萝卜羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，可起消积滞、化痰热的作用。

4、孜然可去掉羊肉中的膻气。

5、带皮生姜姜皮辛凉，有散火、除热、祛风的作用，与羊肉同食还能去掉膻味。

6、麻黄附片羊肉汤，麻黄5g，附片10g，羊肉500g，生姜30g，调料适量。

土豆羊肉烹饪过程中的步骤

1.将羊肉用水冲洗一下

2.将土豆切成条，准备好葱花。

3.锅内倒入少量油

4.将羊肉放入锅中翻炒至八成熟

5.放入葱花

6.放入土豆翻炒

7.加适量水炖煮，加盐适量

8.出锅

土豆羊肉做法：

材料：羊肉400克，土豆200克，盐6克，胡椒粉1茶匙，花椒粉2茶匙，干辣椒2个，生抽1汤匙，西红柿1个，姜5片。

做法：

1.切几块肥羊肉下锅，小火煸炒，炼出羊油。

2.放入羊肉煸炒，羊肉煸炒出油后加花椒粉，翻炒均匀。

3.加姜，干辣椒，生抽煸炒出香味。

4.加去皮的西红柿翻炒。

5.西红柿炒出汤加适量热水，大火煮开，小火炖1小时。

6.加土豆再炖30分钟。

7.炖至土豆绵软，汤汁浓稠后即可撒胡椒粉，搅拌均匀后关火。