柠檬水的美味做法_喝柠檬水的误区

每天早上在还没有进任何食物前喝一杯柠檬水，可以加强肠胃蠕动、治疗便秘、排出体内毒素、达到美容的功效，也可以去除口腔异味，消除口臭。那么你知道柠檬水的美味做法以及喝柠檬水的误区吗?以下是觅食录小编分享给大家的相关文章，希望对你有帮助!

柠檬水的美味做法

方法一

1.选取新鲜的柠檬，将柠檬清洗干净。

2.将洗好的柠檬切掉头尾，之后将它切成片状。

3.将切好的柠檬放入大杯中，倒入凉白开。倒入凉水的比例是一个柠檬加1000ml的凉白开，这个比例也可以根据个人的口味适当的调整。

4.可根据个人口味加适量的冰糖或蜂蜜。

5.最后将柠檬水搅拌好就可以喝了，夏天还可以稍微加点冰块，消消暑。

方法二

1.柠檬洗净切片。因为要带皮浸泡，所以建议用小刷子将柠檬刷洗干净。

2.将冰糖放入水中煮开，导入容器中放凉。

3.水的温度低于60度时将切成薄片的柠檬放入。(温度太高会破坏柠檬中的维生素。)

4.温度低于40度时调入蜂蜜搅匀即可。(温度高的热水会破坏掉蜂蜜中的有效成分。)

5.放入冰箱3-4个小时饮用最佳。

喝柠檬水的几点误区

1.柠檬水泡浓点好

有人认为柠檬水要泡浓点好，但是一片柠檬就可以泡一大杯水了，这样柠檬不会太酸，所含的能量低。但是柠檬一定要带皮，皮中含有很高的类黄酮，柠檬精油也在皮中，喝了对人体有益。

2.柠檬水白天不能喝

据说白天喝柠檬水后比附会起黑斑，因为柠檬是一种感光食品，其中含有维生素c，这个说法是错误的，没有任何的科学依据，照这样所以含有维生素c的食物都不可以在白天吃了，显然这个说法很荒谬。

3.柠檬必须用冷水泡

有人说柠檬不能用热水泡，怕维生素C损失。但是，如果用冷水泡柠檬，很可能香味泡不出来。由于柠檬的酸性较强，维生素C在酸性条件下耐热性较好，没有想象中那么容易损失，泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题。

4.胃病患者不能喝柠檬水

有人说胃病患者不能喝柠檬水，因为柠檬酸性太强，会刺激胃。其实，只要你不是喝汗ph2.5的纯柠檬水，那就没有问题。柠檬酸可以帮助多种矿物质的吸收，可以帮助消化。对消化不良的人来说，在柠檬水中加一片姜饮用，还可以促进消化呢。

5.吃高钙食物后喝柠檬水会生成结石

听说柠檬水不能和含钙的食物一起吃，钙和柠檬酸会形成沉淀，在体内形成结石，说法不正确。柠檬酸钙微溶于水，柠檬酸钙的溶解度是0.02克/100克水，似乎不高，但柠檬酸钙却是制作补钙产品的良好材料，因为它不需要胃酸帮忙就能被人体吸收。柠檬酸等有机酸是有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质吸收的，而研究证明柠檬酸对肾结石的预防也是有利的，甚至已经用于肾结石的治疗当中。