海带有哪些不同的做法

海带对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用，那么你知道海带怎么做好吃吗，你有什么不一样的做法呢?下面小编给大家整理的海带有哪些不同的做法，希望大家喜欢!

海带有哪些不同的做法

土豆拌海带丝的做法

菜谱简介 鲜辣脆嫩，清凉爽口。

材料

主料：海带鲜150克，土豆黄皮500克，

调料：白皮大蒜5克，大葱5克，酱油5克，醋3克，盐3克，辣椒油5克

做法

1.大蒜去皮洗净斩剁成末;大葱去根洗净切成末;

2.土豆洗净去皮后切成丝，放入沸水锅中焯一下;

3.海带用水泡开洗净后切成丝;

4.葱末、蒜末、酱油、醋、精盐和辣椒油同放一碗内对成味汁，浇入土豆丝和海带丝中，拌匀即成。

凉拌海带丝的做法

材料

海带，胡萝卜，豆芽

做法

1.
泡发海带。买来的干海带，不用清洗，直接放入蒸锅，中火蒸30-40分钟，取出后，先清洗掉浮尘，再放入水中浸泡两小时以上至叶片肥厚天气热，水浑后要换清水继续浸泡

2. 泡发好的海带，切成海带丝，放入碗中备用.胡萝卜洗净，切成细丝;豆芽洗净.

3.
锅中烧开水，下豆芽汆烫一分钟，捞出浸入凉水中.将锅中剩下的水中加入少许油，烧开后，放入胡萝卜丝再焯烫一分钟，捞出放入浸豆芽的水中一起浸凉.

4. 蒜两瓣，制成蒜泥，倒入香油，凉拌醋，少许味极鲜酱油，鸡精，糖，盐，拌匀成调味汁.

5. 将凉好的胡萝卜丝和豆芽一起放入盛海带丝的大碗中，倒入调味汁拌匀即可.

海带能减肥吗

海带能减肥，海带是一种海藻类植物，平时都是生活在低温海水之中。海带除了自然生长之外也有人工养殖的，颜色为褐色。我们经常将海带称之为含碘冠军，这是因为这种植物中含有大量的碘元素。海带中含有丰富的营养物质，特别是含有大量的碘以及钙，对于治疗甲状腺肿大这种疾病具有重要的功效。海带是我国人民餐桌中常见的一道食谱，并且做法也是非常多的，除了炒之外也可以凉拌，也可以进行炖煮。大家可根据自己的需要来选择各种烹饪手法。吃海带能减肥吗?海带中含有大量的营养价值，并且含有丰富的钾、碘等等矿物质含量。多吃海带能够令我们的身体吸收各种营养物质，身体更加的健康。海带中含有大量的碘，是众多食材中碘含量最多的食物之一。碘能够有效的促进我们身体中甲状腺机能的快速提高，对于热量消耗还有加快新陈代谢有着重要的作用。所以说，能够很好的达到减肥的目的。

营养价值

海带的含碘量较高，而且还富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素E、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、磷、硒、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等多种微量元素，是一种碱性食品，具有低热量、中蛋白、高矿物质的特点。

1.海带是一种富含碘很高的海藻，有防治缺碘性甲状腺肿的作用。

2.海带含有膳食纤维﹐而且热量很低，有利于减肥。

3.海带中还含有大量的甘露醇，有利水消肿的作用。

4.海带与绿叶蔬菜相比，其粗蛋白、钙、铁的含量均高出几倍，对人体有保健作用。

5.海带所含钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。