减肥午餐吃什么最好

减肥食谱主要包含一些含糖量较低的食物，想要减肥的朋友们，知道午餐可以吃什么吗?喜欢下厨的朋友，可以来看看有哪些减肥食谱吧!下面是小编为大家带来的有关减肥午餐吃什么最好_午餐减肥食谱大全，希望大家喜欢。

减肥午餐吃什么最好

双菇凉瓜丝

原料：凉瓜即苦瓜150克，香菇100克，金针菇100克，姜、酱油、糖、香油适量。
制做办法：1将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝;2香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗干净;3油爆姜丝后，参加凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至凉瓜丝变软;4将金针菇参加同炒，参加调味料炒匀就行了食用。

功能和效果：香菇、金针菇能降低胆固醇;凉瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。 枸杞烧鲫鱼

原料：鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。

制作办法：1将鲫鱼去内脏、去鳞，洗干净，葱切丝，姜切末;2将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，参加葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻;3投入枸杞子再焖烧10分钟，参加味精就行了食。

功能和效果：枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。

香菇豆腐

原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。

制做办法：1将豆腐切成四方小块，中心挖空;2将洗干净泡软得香菇剁碎，榨菜剁碎，参加调味料及淀粉拌匀即为馅料;3将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上香油、酱油就行了食用。

功能和效果：香菇可降低胆固醇，豆腐有利减肥。

木耳豆腐汤

原料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗

制作办法：1先将黑木耳泡发后洗干净，豆腐切成片;2将豆腐与黑木耳参加鸡汤及盐同炖10分钟，就行了食用。

功能和效果：黑木耳及豆腐均为健康食 物，可降低胆固醇。

午餐减肥食谱做法

瘦肉山药炒木耳

材料：山药300克，泡发好的黑木耳200克 做法：

1、瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟。

2、山药切薄片备用。

3、木耳用清水泡软，摘去根部，撕成小朵，清洗干净。

4、锅中油热后，放入肉片翻炒至完全变色，盛出备用。

5、锅中重新放少许油，放入山药、木耳翻炒均匀，加少许清水翻炒至熟。

6、放入肉片翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可。

食材功用：

山药有纤体、降血糖的功用。山药又名淮山，淮山药。性平、味甘。其块茎富含多种必需胺基酸、蛋白质及淀粉，具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B2、C及钙、磷、铁、碘等矿物质，可提供人体多种必须的营养。

山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。这是一种多糖蛋白质，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。

所以，山药是一种非常理想的减肥健美食品。山药对于女性而言，它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望，是一种天然的纤体美食。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。

黑木耳具有养颜、纤体、抗癌的功用。黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类，不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后，转变成维生素A，有润泽皮肤毛发的作用。卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理，形体匀称。纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。

百合炒南瓜

材料：南瓜半个、百合4个、盐3克、油15ml

做法：

1、南瓜对半切开，削去外皮，挖出内瓤，切成薄厚适宜的片。

2、百合剥成瓣，去掉外边褐色部分，洗净。

3、大火烧开锅中的水，放入百合瓣氽烫两分钟，捞出，沥干水分。

4、炒锅内放入油，烧至七成热时放入南瓜片，翻炒均匀。

5、加入适量水稍稍没过南瓜，大火煮开后小火焖七八分钟至南瓜熟软。

6、锅中还有少量汤汁，放入百合焖两分钟，加入盐，大火翻炒两分钟收干汤汁即可。 食材功用：

南瓜具有减肥、降糖的功用。南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。

百合具有滋补、安心养神、降糖的功用。百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
虾米炒苦瓜

材料：苦瓜一根、虾米少许。

做法：

1、苦瓜洗净，对半切开，挖去内瓤。

2、将苦瓜切成薄片。

3、虾米洗净滤干。

4、锅中油热后，放入虾米翻炒均匀。

5、放入苦瓜翻炒均匀。

6、加入盐、鸡精调味即可。

食材功用：

苦瓜具有纤体、抗癌、降糖的功用。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有“除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳”之功效。据研究发现，它具有明显的降血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。苦瓜熟食性温，生食性寒，因此脾虚胃寒者不应生吃。此外，孕妇应慎食。一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分——高能清脂素。一天吃几根苦瓜，不管怎么吃、怎么睡都不会发胖。

减肥可以吃什么

减肥食谱一、橙子瘦身法

吃橙子也能让你拥有好身材，做个瘦美人。正确使用橙子减肥法能够帮你速效减肥，健康减肥。橙子颜色鲜艳，皮薄汁多、酸甜可口，营养丰富，是维C含量较高的水果，被称为“疗疾佳果”。含有丰富的维生素c、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。

橙子多纤维又低卡，含有天然糖分，是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择，嗜甜而又要减肥的MM可以通过吃橙子来满足对甜食的欲望。加之橙子富含纤维，多食有助排便，能减少体内积聚毒素，有效帮助减肥。

减肥食谱二、罗美紫生菜三文鱼沙拉

很具有春天气息的沙拉罗美紫生菜中丰富的VC，可以协助身体提升免疫力，增强皮肤健康!含有丰富的膳食纤维，消除多余的身体脂肪，并且补充身体水分!三文鱼、沙丁鱼、青鱼所含欧米伽—3脂肪酸有助于减少炎症，促进组织康复，并且有增强记忆力的益处。

原料：

紫色生菜番茄盒一个、丘比沙拉酱、高钙奶酪一个、三文鱼、杏仁。

做法：

1、 先将生菜清洗干净，三文鱼切丁，杏仁切成碎。

2、 用小刀将奶酪片横竖交叉化成个字，撕开成丁状。

3、 用盐，胡椒粉腌制10分钟后的三文鱼放入锅中两面煎黄。

4、 将生菜放入碗中，樱桃番茄切好，分别将三文鱼，奶酪丁和杏仁放在生菜上面。

5、 最后只需要淋上沙拉酱，搅拌均匀就可以享用了。

注意事项：三文鱼虽然美味，但是如果想买到新鲜的可是没那么简单，所以各位MM在尝试时一定要注意不要让三文鱼在冰箱置放太久，否则本身就更会失去其本身的美味。建议先将鱼腌制好在放入冰箱保鲜。

减肥食谱三、小豆减肥法

用法如下：

红小豆茶，日常饮用。

配料：红小豆+薏仁

比例：红小豆与薏 仁1：3

红小豆属温性，薏仁是凉性。亲们可以根据自己的体质，调整比例。如果你体质偏热，加以略加重薏仁的比例，如果你体质偏凉，就略加重红小豆的比例。

加水：根据自己饮水的量，我一般煮1000ML

火候：煮开保持3分钟。

然后，就像平时喝水一样，饮用即可。建议饮用两天，停一天。