在煮食螃蟹时,宜加入一些紫苏叶、鲜生姜,以解蟹毒,减其寒性。也可以搭配土豆,做一碗美味的螃蟹土豆汤。想知道螃蟹土豆汤怎么做才好吃吗?下面觅食录小编为你整理了螃蟹土豆汤的做法步骤,供你学习参考。
螃蟹土豆汤的食材准备
螃蟹土豆汤的做法步骤
1.食材:螃蟹(已清洗)、土豆(已清洗去皮切开)、咖喱块、葱段
2.将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。
4.随后,加入一些清水煮开、煮至土豆熟软。
5.接着,合入收拾好的螃蟹,搁入咖喱块。
6.翻动一下煮开至熟。
7.然后,加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.调味翻匀。
10.最后,搁入葱段,即成。
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