小孩山楂开胃食谱应该怎么来做对孩子的身体会比较的健康营养呢?狼吞虎咽吃食物会给胃增加负担,导致消化吸收障碍,甚至引起胃肠疾病。记得教孩子一定要细嚼慢咽;让食物得到充分咀嚼,才更有利于消化吸收。以下是觅食录小编分享给大家的关于小孩山楂开胃食谱,一起来看看怎么做吧!
小孩山楂开胃食谱1:山楂糕
材料
主料:山楂 900克
辅料:白砂糖400克
调料:柠檬半个,清水600克
做法
1、将去核的山楂洗净,放入料理机内,加入少许清水,搅碎。
2、倒入锅内,加入白糖、柠檬汁,开始熬煮,中火。刚开始的时候慢慢变色,会有浮沫,撇掉即可。
3、随着熬煮,开始冒小泡,这时候一定要小心,这些小泡一爆裂,就会有热的果酱溅出,小心烫伤。
4、再继续熬煮,开始慢慢变的粘稠起来,泡越来越大。
5、熬煮到这个时候,变的非常粘稠,搅拌有阻力,会有大泡产生,没有液体溅出,就可以关火了!
6、保鲜盒内铺保鲜膜,将山楂酱倒入保鲜盒内,抹平,晾凉,放冰箱冷藏即可。
小孩山楂开胃食谱2:胡萝卜山楂汁
材料
胡萝卜、山楂
做法
1. 胡萝卜洗净,切碎;
2. 怡达山楂汁、胡萝卜放入炖锅内,加入适量冷水煮沸;
3. 再用小火煮15分钟,用干净纱布或漏网过滤;
4. 将滤过的胡萝卜山楂汁倒入杯中,加入白糖拌匀,即可直接饮用。
小贴士
山楂味道比较酸,建议用怡达山楂汁代替,山楂汁味道酸甜可口,增进宝宝食欲,并且山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。其中维生素C含量比苹果高10多倍。与胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津。
小孩山楂开胃食谱3:开胃山楂
材料
山楂,红糖
做法
1、山楂洗净,去核。
2、再下锅煮(不能煮太久,容易烂),出锅前加点红糖就好了。
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