宝宝吃三文鱼的做法_补充DHA的三文鱼怎么做

三文鱼要怎么做给宝宝吃呢?下面小编介绍几种适宜6个月以上宝宝就可以吃三文鱼简单好吃的做法，相信你家宝宝也会爱吃哦!

宝宝三文鱼(辅食篇)的做法【1】：三文鱼芦笋

材料

三文鱼撒上芝士，入微波炉加热3分钟

加热后用叉子仔细挑刺(其实三文鱼尾没刺，强迫症你懂的)

笋去皮切碎，番茄去皮去籽(一岁以后不用去籽)

小火热锅，下黄油

先炒芦笋和番茄

再加入鱼肉

加鸡汤块提鲜(鸡汤块做法参前：BB鸡汤单聊帖)

加水炖半小时

鱼汤可冻起来备用，汤渣搅碎给小月龄宝宝吃，大宝宝直接配饭配面吃

小贴士

三文鱼挑鱼尾，老人称为活肉，没刺是最重要的;不用调料，番茄就最好了;菜可以自由发挥，最好避免叶菜。

宝宝三文鱼(辅食篇)的做法【2】：三文鱼土豆泥

材料：土豆100g;三文鱼30g

1.土豆上锅蒸熟后去皮然后辗成泥;

2.三文鱼蒸熟后把鱼肉弄碎;

3.把土豆泥和三文鱼肉混在一起拌匀即可;

4.用模具成形摆盘，视觉上刺激宝宝食欲，呵呵!

小贴士

一岁以内的宝宝都不适合吃盐，所以不用放调味料，味道也很好的!

宝宝三文鱼(辅食篇)的做法【3】：番茄土豆泥三文鱼羹

材料：番茄0.5个；土豆泥30g；西葫芦20g；洋葱5g；三文鱼15g；淀粉适量

1.番茄去皮弄成大块

2.蒸熟去皮的土豆碾成泥

3.洋葱、西葫芦和三文鱼分别切丁

4.炒锅烧热倒入橄榄油，放入洋葱煸炒

5.炒出香味后加入番茄，用铲子压烂成泥

6.再放入西葫芦翻炒

7.炒一两分钟后加入适量开水

8.水开后加入土豆泥

9.搅散后转为中小火慢慢煮

10.待西葫芦软烂后加入三文鱼

11.煮两三分钟见鱼肉全部变色后淋入水淀粉勾芡

12.充分搅匀，汤汁很粘稠加入少许盐拌匀即可关火

小贴士

三文鱼要最后再放，不要煮太长时间，不然会破坏营养。

宝宝三文鱼(辅食篇)的做法【4】：清蒸三文鱼

1、将所有原料清洗干净;

2、洋葱、姜切丝，香菜茎切细末;

3、将一半洋葱、姜切丝铺在盘中;

4、将三文鱼放在铺好的葱、姜丝上;

5、再将另一半葱，姜丝放在鱼上面;

6、锅里加水，烧开后把鱼盘放在笼屉上，盖好盖子。看到冒气后，蒸3-4分钟即可;

7、调汁：用小火将锅烧至微热，加几滴橄榄油，油不要烧得太热，烹上几滴蒸鱼豉油，再加一汤勺开水，接着倒入碗中，加上少许细香菜末调匀即可;

8、蒸好的三文鱼轻轻夹到另一个盘中，浇上调好的汁即可食用。

温馨提示：

1、如何挑选新鲜的三文鱼：用手压鱼肉时，肉质结实而富有弹性，鱼肉呈鲜艳的橙红色;

2、一次不要买太多，买回家后留出当天吃的，其余按孩子一次用量切成小块，用保鲜膜封好，放冷冻保鲜盒，放入冰箱，如果是-20℃速冻可以保存1~2个月;

3、三文鱼含有较多的水分和脂肪，加热的时间不宜过长，否则肉质会干硬，吃起来口感不好。 40克—100克的生鱼块，大约用大火蒸至3-5分钟即可关火，然后再闷1-2分钟;

4、有些孩子会对鱼类过敏。吃鱼后，仔细观察孩子有没有过敏反应，如果皮肤上有小红疹子或出现腹泻等症状，应暂缓给孩子吃鱼;

5、三文鱼本身有咸味，应注意加蒸鱼豉油的量。

宝宝三文鱼(辅食篇)的做法【5】：三文鱼蒸蛋黄

材料:香菇三文鱼鲜虾蛋黄 所有材料用料理机打碎，然后放小碗里面上锅蒸，吃前滴一些核桃油，蒸熟之后就可以给宝宝吃了。

这个是三文鱼黄瓜粥 先熬小米粥，这边把三文鱼加工成泥，黄瓜一小段，切成末。 粥烂熟之后放入三文鱼和黄瓜，继续熬，放一小点点盐，黄瓜入口即化的时候放入一点核桃油和香油，就好了。这个很清香的!

蒸三文鱼 把三文鱼洗干净后改刀切成小薄片，入味腌制待用。 入味调料:盐、糖、米醋、生抽、香油均少许，切葱段少许备用。心 得:可根据宝宝对菜的喜好搭配，这个年龄段最好是油菜。

准备工作:

(1)。取三至四颗油菜心，洗净开水烫好后剁碎，可根据宝宝年龄决定是否剁碎的程度。

(2)。取西红柿一个，开水烫后去皮(可用烫油菜的水烫西红柿，节省嘛)，切三四片剁成小碎块。

准备工作做好了，下面才是关键的时候了:

(1)将切好的葱放入碗底;

(2)把剁碎的西红柿放在葱上;

(3)将腌制好了的三文鱼放在西红柿上面;

(4)加水，水以没过三文鱼为界;

(5)开锅后入锅蒸十分钟，再将剁好的油菜放在三文鱼上，蒸五分钟; OK啦，色香味俱全的三文鱼出锅喽。

在对婴儿吃三文鱼的做法认识后，制作婴儿吃三文鱼的时候，都是可以选择以上制作方式，这些制作三文鱼都是比较简单，而且制作的时候，也不用太多时间，都是能够很轻松的制作出来，这点也是要注意的。
 

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