鸡脚花生汤的各种家常做法技巧

鸡脚花生汤具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效。妇女产后食用，能促进乳汁分泌，有利子宫恢复，促进恶露排除，防止产后出血。下面就是小编给大家带来的鸡脚花生汤的各种家常做法技巧，希望大家喜欢!

一、核桃鸡脚花生汤的做法

核桃50克，花生50克

白豆50克，蜜枣适量

鸡脚200克，猪肉200克

1、将花生，白豆洗净后浸泡1小时，蜜枣和核桃洗净待用

2、将鸡脚斩掉指甲，洗净后入沸水焯烫几分钟后捞出冲洗干净;

3、将猪肉洗净切块，放入开水中煮一会后洗净;

4、汤锅中加约2L水，烧开后放入所有的原料，大火再烧开;

5、然后转成小火，再煮两个小时左右，放盐调味即可。

二、鸡脚花生汤的营养价值

鸡爪含有较多的胶原蛋白，对于皮肤非常好，爱美的朋友们可不要错过哦，花生能够控制人的十元，降低血糖，有助于减肥，其不饱和脂肪酸能够保护心脑血管，促进人体法院，延缓衰老。

三、鸡脚花生汤的做法

食材准备

鸡脚适量，花生一把，葱姜适量，盐，枣，山楂，胡椒粉适量。

方法步骤

1、鸡脚洗净，去掉指甲后斩块，焯水后冲洗待用;

2、取砂锅，放入鸡爪烧开后撇去浮沫，放入花生，红枣，山楂，葱姜烧开;

3、烧开后转为小火慢炖1小时左右，鸡爪软烂后加入盐，胡椒粉调味即可。

四、美容鸡脚花生汤的做法

食材准备

鸡爪适量，木瓜半个，花生适量，姜1块，盐适量。

方法步骤

1、将木瓜切成大块，花生洗净后浸泡1个小时;

2、鸡脚剪去指甲焯水后冲洗干净，放入汤煲中;

3、汤煲中在加入花生，清水烧开后转小火炖1小时;

4、然后加入木瓜块，再煲20分钟，最后加盐调味即可。

四、花生眉豆鸡脚汤

制作原料

花生，眉豆，勾芡，沙参，姜片，红枣，鸡脚。

制作方法

1新鲜的鸡脚要很早去买才有，没有办法，就买一些冰冻的鸡脚吧!我喜欢比较小块的，所以鸡脚就斩成两块。

2鸡脚要氽水，把里面的血水脏水都挤出来。

3捞出来再洗干净备用。

4把刚才的材料都倒进锅里，加上适量的水。我用高压锅，煲了40分钟，如果用其他锅，可能要一个小时左右。

5煲的时候已经闻到香味了，可以喝咯!煲汤的时候我喜欢放一些红枣和枸杞，红枣可以补血，枸杞有明目的功效。

6鸡脚还可以与莲藕，木瓜等等一起煲的，味道也很不错。

五、花生木瓜鸡脚汤

制作原料

木瓜一只、花生、鸡脚、瘦肉适量

调味：盐

制作方法

1、花生先用水泡一段时间，木瓜切块待用

2、鸡脚、瘦肉先过水

3、将全部汤料放入煲里，倒适量水,煲大约3个小时以后就可以了

六、鸡身上3个部位不能吃

1、鸡尖，鸡尖又称“鸡屁股”、“鸡臀尖”，指鸡屁股上端长尾羽的部位，肉肥嫩。这个部位是淋巴腺集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，甚至还有致癌物质，但不能分解，因而毒素都会沉淀在臀尖内。时间一长，鸡尖就成了贮存病毒、病菌的大仓库。

2、鸡皮，鸡皮尽管美味，但不利身体健康。一般来说鸡皮中的脂肪较多，胆固醇较高，并且鸡皮中的污染物含量较高。尤其是烤鸡，经过烤制后，鸡皮中的胆固醇被氧化，形成胆固醇氧化产物，对人体造成较大危害。若温度控制不当，还有可能产生致癌物。因此，吃鸡时最好去掉鸡皮，更不要用鸡皮来做菜。

3、鸡脖，这个部位肉很少，但血管和淋巴腺体却相对集中。偶尔吃些解馋是没有问题的，吃时最好去掉皮，因为淋巴等一些排毒腺体都集中在颈部的皮下脂肪，这些腺体中有动物体内的毒素、饲料中的激素等。