丝瓜鸡蛋汤的几种家常做法

丝瓜富含的B族维生素，具有防止皮肤老化的作用，并且含有大量的维生素C，能够使肌肤更加的洁白、细嫩有光泽。所以多吃丝瓜，是爱美女士不错的选择。丝瓜还有健脑的好处，孩子吃丝瓜有助于智力开发，是不可多得的好食材。下面就是小编给大家带来的丝瓜鸡蛋汤的几种家常做法，希望大家喜欢!

丝瓜鸡蛋汤的做法一

主料丝瓜 (适量) 鸡蛋 (适量) 调料油 (适量) 盐 (适量) 厨具煮锅

1 原料。

2 丝瓜去皮洗净切块，鸡蛋加盐打成蛋液。

3 起油锅，下鸡蛋液炒到凝固成块。

4 转入放清水的汤锅。

5 水开，滴少许油，下丝瓜块。

6 滚至丝瓜断生，加少许盐调味发即可出锅。

丝瓜鸡蛋汤的做法二

主料丝瓜 (1根) 鸡蛋 (2个) 调料盐 (适量) 厨具煮锅

做法

1 材料

2 丝瓜去皮洗净切片，鸡蛋磕入碗中加点盐打散

3 锅里放适量水煮开

4 放入丝瓜片煮开

5 淋入蛋液

6 再次煮开后调入少许盐即可

丝瓜鸡蛋汤的做法三

主料丝瓜 (1个) 鸡蛋 (1个) 调料鸡精粉 (适量) 厨具炒锅

做法

1 丝瓜去皮切片

2 炒锅倒少许油煸香葱花

3 下丝瓜片翻炒

4 炒至变色变软

5 加入适量水烧开

6 淋入蛋液

7 煮至蛋液定型

8 加盐、鸡精粉关火即成

丝瓜鸡蛋汤的做法四

1 将丝瓜去皮洗净，切成片状。

2 锅里放入500毫升的水，放入葱、姜。

3 放入丝瓜片。

4 大火烧开，中火煮3分钟后倒入水淀粉。

5 鸡蛋磕到碗里，搅成蛋液。

6 将蛋液倒入锅中，添加适量盐、味精、香油调味即可。

7 盛入碗中，即可享用。