滋阴补血养颜食谱

哪个女人不想让自己看起来永远水润白里透着红呢?但是我们都知道如果缺血的话，肯定是不会拥有呢?那么缺血的美眉应该如何补血养颜呢?以下觅食录小编为你推荐的滋阴补血养颜食谱，希望大家喜欢。

补血养颜食谱

芹菜炒猪肝

是一道富含铁质和叶酸的菜肴。对于贫血倾向的妇女和婴幼儿是日常食补的佳品。

我们知道叶酸在人体内不仅是脂肪及氨基酸代谢过程中不可缺少的辅助酶，其主要功能是辅助产生红血球，防止红血球变型。而铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素。绿叶蔬菜和动物肝脏中存在一定的叶酸和铁质，其中尤以芹菜、菠菜中含量最为丰富。

原料：

猪肝200克，芹菜300克(或菠菜200克)，酱油25克，白糖20克，黄酒10克，湿淀粉30克。

制作：

1.将猪肝去筋膜，用快刀切成薄片，用淀粉、黄酒和精盐同猪肝片搅匀，待用。2.芹菜打去菜叶，取净茎六两，用清水洗净，切成三公分长的段。3.将油锅用旺火烧热，倒入冷猪油，烧至六成油温，投入猪肝，将其搅散，待变色后，倒入漏勺沥油。4.锅中留油少许，继续旺火，投入芹菜煸炒，待熟前加入酱油、白糖、精盐，用湿淀粉勾芡，再倒入猪肝，翻炒几下，在锅边淋上少许香醋，即可出锅装盘。

特点：猪肝细嫩爽口，芹菜芳香味浓，香中带酸，味道鲜美。

作用：猪肝每百克含铁25毫克，芹菜百克含铁8.2毫克。食用每份芹菜炒猪肝可摄取74毫克的铁质。本菜肴尤其对妇女有益。

贫血的食补方

贫血在中医的治疗辨症上多属於「虚症」，其食物疗养主要是以养心、健脾、补血为原则，在中医补法中，常以血肉有情之品来调养，并能取得良好的效果。另外有贫血困扰的人，应多摄取维生素C，因为维生素C有助於铁质的吸收。

血糯红枣粥

做法：将血糯米五十克、红枣十枚与适量的冰糖，一起熬煮成粥即可。

功用：补血。

桂圆莲子汤

做法：

将桂圆二十个、莲子五十个，加适量清水，煮至莲子软熟即可。

功用：

健脾、安神、养血。

龙眼粥

做法：

龙眼肉十五克、红枣十枚、粳米五十克，以起熬煮成粥。

功用：

养心健脾，最适合贫血兼有失眠健忘者。

猪肝汤

做法：

猪乾洗净，切薄片。滚水中放入姜丝、猪肝片，稍滚一会儿，再加入葱段、酒，以盐调味后即可食用。

功用：补血。

羊骨粥

做法：

先将新鲜羊骨捶碎，加水煎汤，弃骨，以汤代水煮粥。粥成加入葱、姜、盐等调味后，食用。

功用：

对於贫血具有畏寒者有良效。

阿胶芝麻核桃羹

做法：

先将阿胶二百五十克烊化、芝麻二百五十克与核桃肉一百五十克共捣细末，再加入桂圆肉五十克、适量冰糖，一起隔水蒸二小时即可。每次加热吃食二匙。

功用：

本品有补肾安神益血的功效。

参枣汤

材料：红枣5枚、人参片10克、冰糖1小块

功能：

1.红枣：味甘、性温、补中益气、治虚、润心肺、生津补血、可养颜抗老化。

2.人参：味甘、性温、可大补元气，气旺则精气神自然足。

作法：

1.红枣洗净，和人参片一起放在小锅内，加水一杯，小火焖煮1小时间。

2.加入冰糖待溶化即可。

杞子南枣煲鸡蛋

材料：

枸杞子20克、南枣10枚、鸡蛋2个。

作法：

1.将枸杞子、南枣、鸡蛋加适量的水一起放在锅中煮熟。

2.蛋熟后去壳取蛋再同煮10分钟。

功效：

补虚劳、益气血、健脾胃。

鲤鱼补血汤

材料：黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小块、胡椒粉适量。

做法：

1.鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗乾净，加少油在锅中，略煎至金黄色。

2.将黑上去瓤丹并清洗乾净，放入锅中，不用放油，炒至豆衣裂开，再用清水洗乾净，备用。

3.红枣去核，生姜去皮，陈皮洗乾净，备用。

4.水煮滚，先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分钟，再转文火煮一个半小时，最后放入鲤鱼，煮30分。

功效：滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。

补血养颜汤相关推荐

第一：莲藕红豆白鸽汤

材料：莲藕、红豆、白鸽、红枣、鱿鱼干、生姜、食盐、生油

做法：首先需要将莲藕洗干净后去掉藕节，然后去皮切块备用。鱿鱼干用清水浸泡，然后切块。红豆以及红枣洗干净然后用清水浸泡，红枣需要去掉果核。白鸽宰杀干净后去掉内脏，然后放到开水中飞水片刻。将准备好的白鸽以及生姜、红豆、红枣、莲藕、鱿鱼干一起放入瓦罐中，加入适量的清水后煲汤两个小时，起锅前加入生油以及食盐就可以了。

功效：这道食谱服用后的主要作用就是补血生液以及养阴滋肾。

第二：上汤蘑菇豆苗

材料：豆苗、蘑菇、姜丝、葱丝

做法：首先需要将豆苗以及蘑菇洗干净，然后切好沥干水分备用。在油锅中加入准备好的蘑菇以及姜丝，清炒后加入清水煮开，再放入豆苗煮两分钟，最后根据个人口味加入调味品就可以了。

功效：这道食谱服用后可以延缓肌肤衰老，特别是预防色素在皮肤的沉淀，有很不错的排毒养颜功效。

第三：羊肝菠菜鸡蛋汤

材料：羊肝、菠菜、鸡蛋、食盐

做法：将羊肝清洗干净，然后切片放入砂锅中，加入适量的清水煮熟，最后捣烂羊肝。菠菜洗干净后切段再放入锅中，加入鸡蛋煮熟后口服。

功效：这道食谱食谱制作方法简单，具有补肝明目药自己养血补血的作用，特别适合多种原因导致的贫血患者服用。

第四：山药紫荆皮汤

材料：山药、紫荆皮、红枣、食盐

做法：将山药、紫荆皮以及红枣洗干净，然后和适量的清水一起煎汤，建议每天服用一剂分为三次服用，连续服用一段时间就可以看到自己身体的变化了。

功效：这道食谱服用后具有补肾养阴以及健脾益血的作用，适合低热的贫血患者服用，能够令身体快回复健康。

第五：黑糯米补血粥

材料：黑糯米、桂圆、红枣、山药、红糖

做法：将所有的材料一起放入锅中熬粥，起锅前加入红糖搅拌。建议这道食谱可以每天早上的时候服用，注意千万不能够隔夜服用避免健康受到影响。

功效：黑糯米、红枣以及桂圆都有非常不错的补血效果，同时山药的营养价值又非常的高，具有益气补血的作用，这些材料搭配在一起补血养颜的效果非常的好。但是需要注意的是，桂圆也有补血以及促进血液循环的功效，但是这种食材并不容易被身体所消化吸收，所以在日常烹饪的时候每次放七八个就可以了，千万不要贪多。

第六：地黄老鸭煲

材料：生地黄、山药、枸杞、老鸭、葱姜、黄酒、食盐、味精

做法：首先我们需要将老鸭宰杀干净，去掉内脏后洗干净切小块，然后放入开水中焯一下去掉血水。生地黄、枸杞子、山药洗干净，然后和鸭肉一起放入砂锅中，加入葱姜、料酒、食盐以及清水一起熬煮，鸭肉煮好后加入味精调味就可以起锅了。

功效：这道食谱中使用了生地黄，这种药材具有滋阴养血的效果，而上药则有和中养胃以及健脾益气的作用;枸杞则有补肝养生的作用;鸭肉中富含蛋白质以及多种人体必需的氨基酸，科学服用能令我们的肌肤状态越来越好。这种中药材服用后具有治疗肝肾亏损所导致的各种不适症状，特别是对于色素沉淀所引起的黄褐斑疗效非常的不错。