猪展肉是猪腿部肘关节的肉,这个部位的肉口感比较滑嫩,非常适合用来煲汤,下面一起来看看猪展肉和什么一起煲汤有营养,希望对你有帮助!
苹果川贝南北杏猪展汤
材料:南北杏2-3钱、川贝2钱、苹果2-3个、猪展、玉米1条、小元贝少许、淮山少许
做法:
1、猪展加姜片先飞水备用。
2、所有其他材料洗净,浸约15分钟。
3、加入八碗水,煲滚后将所有材料放入煲内,大火煲滚后转最细火煲1.5-2小时。
莲子百合淮山苹果猪展汤
材料:莲子、百合、淮山、苹果、无花果、海底椰、南北杏、猪展
1、将苹果切件去皮去芯。
2、无花果切半备用。
3、其他材料洗净略浸。
4、猪展放姜焯水。
5、水滚后放入所有材料,中小火煲2小时,熄火放盐 。
功效:清心润肺,安神,健脾胃
合掌瓜莲子响螺煲猪展
材料:霸王花约70g、干响螺头5只约75-80g、南北杏15g、无花果3粒、蜜枣2粒、猪展、水3L
做法:
1、先将螺头、螺片及瑶柱略浸。
2、猪展切件出水备用。
3、合掌瓜去皮切件;玉米切件。
4、莲子及蜜枣略浸;果皮浸软去囊备用5、将所有材料放入高压煲煲20分钟,于喝前再大滚一下便成。(若用一般煲具,则以大火煲滚,再用文火煲2-3小时便成。
功效:合掌瓜营养丰富,含丰富胶原蛋白,有美肌的功效;玉米是丰富的植物 纤维来源,有助肠胃蠕动;螺头及螺片开胃消滞,滋阴补肾 ;瑶柱滋肝补肾;莲子健脾、养心安神;果皮化痰健胃;蜜枣止咳润肺。
霸王花响螺猪展汤
材料:霸王花约70g、干响螺头5只、南北杏15g、无花果3粒、蜜枣2粒、猪展、水3L
做法:
1、猪展出水备用2、响螺头洗净浸软,去肠切片备用。
3、霸王花用水浸半小时,剪去硬蒂及洗净备用。
4、无花果洗净切半;南北杏略浸备用5、将所有材料放入高压煲煲20分钟,于喝前再大滚一下便成(若用一般煲具,则以大火煲滚,再用文火煲2-3小时便成、
功效:霸王花具健脾养胃 及润肺止咳的功效;响螺有开胃消滞、滋补养颜、滋阴补肾等功效;南北杏有润肺止咳及润肠通便的功效;无花果健脾滋养;蜜枣亦是止咳润肺及化痰平喘的食材。
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