雪梨有润肺止咳、滋阴清热的功效,不过梨子偏寒性,将梨炖煮成汤,又或蒸熟,就可降低其寒性,下面一起来看看雪梨润肺止咳汤的做法,希望对你有帮助!

雪梨糖水

材料:雪梨3隻、雪耳/雪耳碎1朵/15克、南北杏15克、冰糖 40、50克、清水1500 毫升

做法:

1、雪梨去皮去芯,切块备用;

2、雪耳/雪耳碎洗净,浸水备用。

3、南北杏,浸水15分钟备用。

4、把雪梨、南北杏、雪耳和水倒入煲中,以中火煮40分钟。

5、加入冰糖,煮至溶化便完成。

功效:雪梨和银耳均有非常好的润肺功效,而南北杏能清肺平喘,是一道非常适合秋冬季服用的润肺止咳汤水。

雪梨薏米水

材料:雪梨2个、薏米120g、清水2500毫升

做法:

1、薏米洗干净。

2、薏米和清水放进锅裡,中火煮,直至薏米成开花。

3、雪梨去皮和芯然后切成块,再放入滚水。

4、煮20、30分钟便可水。

黑豆雪梨水

材料:雪梨3个、黑豆150g、清水1500 毫升、冰糖适量

做法:

1、黑豆洗净预先浸一晚。

2、黑豆加水大火煮滚,转小火煲1小时。

3、雪梨去皮切块,再用小火煲多半小时

4、加入冰糖,煮至溶化便完成。

薏米无花果雪梨水

材料:梨3个、薏米1抓、无花果4粒、麦冬1把、清水1500 毫升

做法:

1、梨去皮去芯切块。

2、其他材料全部洗净。

3、所有材料加水大火煮滚。

4、大火滚起转小火,煲半小时。

5、焗15分钟便完成。

苹果雪梨三枣茶

材料:梨4个、苹果3个、蜜枣5粒、鸡心红枣10粒

做法:

1、梨、苹果去皮去芯切块。

2、其他材料全部洗净。

3、所有材料加水大火煮滚。

4、大火滚起转小火,煲30、45分钟便完成。

竹蔗雪梨薏米水

材料:梨4个、蔗3条、薏米60克、清水1500 毫升

做法:

1、洗净竹蔗,一分为四。

2、梨去皮去芯切块。

3、洗净薏米。

4、果皮浸软去囊。

5、水滚后将所以材料放入,大火煮滚后转中小火,煲1至2小时便完成。

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