鉴别真假白酒

近年来，市场上出现了越来越多的假白酒，欺骗消费者。为了维护消费者的利益，小编要为大家介绍一下真白酒和假白酒的区别。一起来看看吧。

鉴别真假白酒，六个地方必须得看

1.瓶型的区别

许多名牌白酒都有独具特色的瓶型。如茅台酒多年来一直使用乳白色圆柱形玻璃瓶，瓶身光滑，无杂质;泸州老窑特曲使用的是异彩瓶，瓶底有“泸州老窑酒厂专利瓶”字样。假酒则酒瓶瓶形高低粗细不等，外包装陈旧、无新鲜感，封口不严或压齿不整齐。

2.印刷的区别

好的白酒其标签的印刷是十分讲究的：纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。如有英文或拼音字母，则大小规格一致。上述特点中有一点不具备，就可断定是假酒、劣酒。此外，现在有很多名牌白酒在包装盒或瓶盖上，使用激光全息摄影防伪标识，像茅台酒，其防伪图案有“飞天”及“五角星”两种，从不同的角度观察会呈现出不同的色泽，而且只能一次性使用，稍有损坏就不能复原。假酒的商标标识粗糙，色泽不正，图案模糊不清，与真正名牌酒商标标识外观有明显区别。

3.瓶盖的区别

目前我国17种国家公布、认可的名白酒大多使用铝质金属防伪盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。若是假冒产品，倒过来时往往滴漏而出，盖口不易扭断，而且图案、文字模糊不清。

4.包装的区别

真酒的纸盖包装除印刷精美之外，其边缘接缝齐整严密，没有松紧不均留缝隙的现象;有的瓶身还用塑料薄膜包裹，其包装十分紧密无松软现象。

5.清浊程度的区别

透过玻璃瓶从外观上看，白酒应是绝对清澈透明的，而且没有沉淀，越清澈透明越好。可将酒瓶拿在手中，慢慢倒置过来，观察瓶的底部，看看有没有下沉物质或云雾状现象。按照常规，如要酒花呈均匀分布，上翻密度间隙很明显，而且酒花缓慢消失，酒液清亮透明，则是优质酒。如果酒液浑浊，有漂浮的杂物，酒花密集上翻，分布不均且很快消失，则可能是伪劣酒。

6.香味的区别

饮用白酒前可以再做一做鉴定。一种办法是倒一点儿酒在手上，用两手摩擦一会儿，使酒生热，然后闻其香味。一般来说，如果气味清香，即是上等酒;如果气味发甜，则是中等酒;如果气味苦臭，定是伪劣酒。另一种办法是在酒中加一滴食用油，看油在酒中的运动状况，如果油在酒中的扩散比较均匀，并且匀速下沉，则酒的质量较好;如果油在酒中呈不规则扩散状态，且下沉速度变化明显，则可以肯定酒的质量有问题，属于伪劣产品。

喝酒注意事项

1、不宜夜间饮酒

睡前饮酒可导致胃不和，“目不和则夜不安”，这不仅影响胃肠悄化功能，也必然影响睡眠质量，休息不好，精神不振，久而久之，会对身体造成伤害。夜间入睡后人体代谢较慢，有害物质容易积蓄，对肝脏解毒不利。

2、不宜空腹饮酒

空腹饮酒，酒会直接刺激胃壁，引起胃炎和胃溃疡。所以喝酒前应先吃些东西，如牛奶或脂肪类食物。

3、不宜酒后洗澡

酒后立即洗澡会使血液循环加快，消耗掉体内大量葡萄糖，使体温下降。酒精抑制肝脏正常生理活动，阻碍体内葡萄糖储存的正常恢复。

4、不宜酒后饮茶

乙醇和浓茶对大脑郡有刺激作用，二者共同刺激大脑会影响大脑功能，长此会造成神经衰弱，智力和记忆减退。此外，过多的水分进入体内会冲淡胃液，不但不利于消化，还会增加心脏负担、对心血管极为有害。

5、酒后不看电视

研究发现，酒后看电视，视力会暂时减退30%，特别是大量饮酒后看电视，会导致视神萎缩，使眼睛受到严重伤害。

6、不与明矾同食

食物中的矾会减缓胃蠕动，使喝下去的酒在胃内停留时间过长，增加酒的吸收，小但刺激胃而且容易醉酒。

7、不与汽水同食

不宜饮含二氧化碳的饮料，如汽水等。因为这类饮料会加速酒精吸收，位人易醉、易中毒。

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