红酒煮梨的功效与作用及家常做法

红酒本身就对人体具有很多的功效作用，用来煮梨的做法，效果更佳。下面一起来看看红酒煮梨的做法及功效作用介绍吧，希望对你有帮助!

红酒煮梨的功效作用

梨子营养丰富，能润燥化痰、润肠通便，而红酒中含有的原花青素能保护心血管，白藜芦醇能抗癌。梨子性寒，但煮熟以后寒性会有所减弱。在煮梨汤时，加适量紫红的葡萄酒，既补充了梨和红酒中的营养物质，给人视觉上的享受，还能温暖肠胃，使其润肺止咳的功效发挥得更好。

在煮的过程中，红酒中的酒精大多已挥发掉，只会剩下一点微微的酒香，所以不必担心喝下这一大碗红酒梨汤会醉。如果不喜欢酒味，可以煮久一些或加些冰糖在里面。需要注意的是，煮梨汤时一定要带着梨皮，因为梨皮润肺化痰的效果比梨肉更强。

制作红酒煮梨的食材

红酒煮梨的做法步骤

1.准备好红酒 梨 冰糖。

2.将梨子清洗干净，削皮待用。

3.把梨 冰糖放入锅中。为了更好入味，我把梨切开去核了。

4.倒入红酒 没过梨。

5.烧开后转小火，煮30分钟。

6.凉后切成片，倒入红酒汤腌制一天即可。

1.红酒煮青口的做法

2.冰糖炖雪梨的功效和作用

3.地瓜叶煮面怎么做好吃

4.椰子的功效作用及禁忌

5.孕妇能吃鸡胗吗功效作用和做法营养