红酒煮梨的家常做法超简单

红酒煮梨是一道富含营养功效作用的食物，而且做法超简单，在家经常做也可以。下面一起来看看红酒煮梨的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作红酒煮梨的食材

红酒煮梨的做法步骤

1.梨洗净，冰糖和酒备好

2.用勺子把核去掉，不去皮

3.梨切成瓣

4.放入锅中，加入红酒，没过梨即可

5.大火烧开后，转中火开盖烧5分钟

6.加入冰糖，转小火再煮10分钟

7.凉透盘即可

红酒的功效及作用

有助于消化：日常饮食中，猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鱼等呈酸性食物。葡萄酒是酒精性饮料中惟一的碱性食品，适量饮葡萄酒，可以中和每天食入的大量酸性食物，促进消化。

有助于延缓衰老：红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E，微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，有助于抗老防病。

有助于预防心脑血管病：红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高，能有效降低血胆固醇，防止动脉粥样硬化。红葡萄酒中的多酚物质，还能抑制血小板的凝集，防止血栓形成，预防中风。

有助于预防癌症：葡萄皮中含有的白藜芦醇，可使癌细胞丧失活动能力，可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。

有助于美容养颜：有人说，法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性，与经常饮用红葡萄酒有关。红葡萄酒能使皮肤少生皱纹。还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表，低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。

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