很多人春季很容易犯困,除了保持充足的睡眠外,还可以从饮食方面入手,那春困吃哪些食物调节好呢,有哪些饮食可以改善春困呢,大家是不是想知道,那就往下看看吧,希望对大家有所帮助。
春困吃哪些食物调节好
一直以来,百合的青睐者不少,百合不仅仅是一种美味的食物,而且还是一味不可多得的良药。百合的营养价值非常高,经常吃的话可以提神润肺,赶走“春困”,还可以治疗失眠。女人多吃它会加快皮肤细胞的新陈代谢,可以起到美容养颜的作用。
百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质,有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。食用百合,有助安稳改善,解温润燥。常食有润肺、清心、调中之效,可止咳、止血、开胃、安神。
哪些饮食可以改善春困
推荐食谱一:西芹蜜豆百合
这道菜关键是用橄榄油,这样才不会破坏食材的营养成分。为了体现蔬菜本身的清香,建议少放盐。
做法:
1.将市场买来的袋装百合拆封,去黑根,掰成小瓣状,如果小瓣边缘有黑边的话,用刀去除黑边。用清水洗净,浸泡在水中。
2.蜜糖豆用手撕去两头老筋,为了美观,再将其两头用刀切齐;西芹用刮皮刀将其表皮的老筋去掉,略切斜刀,切成象眼段。
3.锅中烧开水,水沸后将鲜百合倒入略炒一下捞出,沥水,而后锅中倒入几滴色拉油和适量的盐、鸡粉,将蜜豆、西芹依次放入焯一下,分别焯一分半钟即可。
4.炒锅烧热,倒入色拉油,油温6成热强一点的时候,将蜜豆、西芹、鲜百合依次倒入锅中翻炒片刻即可。
推荐食谱二:紫苏薄荷鱼头汤
准备大鱼头1个,鲜紫苏叶30克,鲜薄荷叶10克,葱段适量,生姜30~50克,胡椒粉、食盐、花生油适量。先将大鱼头对半切开,煎至两面金黄后,加入开水,煮至鱼汤乳白色。加入鲜紫苏叶、鲜薄荷叶、葱段和胡椒粉,调味即可。
紫苏有发表散寒、芳香化湿的功效,且能去鱼腥味。薄荷能发散风热、疏肝解郁。搭配鱼头和能温中散寒的生姜、胡椒粉补中有散,凉辛并用,故可解春困。
推荐食谱三:素炒菠菜
原材料:菠菜500g,蒜泥适量,盐、味精、花生油适量。
制作步骤
1.菠菜洗净切成半指长小段;
2.炒锅烧热放入适量调和油,放入菠菜煸炒几下;
3.放盐、花生油、蒜泥炒至菠菜软嫩;
4.放味精炒匀,出锅。
Tips:菠菜草酸含量较高,一次食用不宜过多。
营养价值
菠菜中的酶对胃和胰腺分泌功能有积极影响,有利保持血糖稳定。此外,菠菜还富含叶酸,比其他营养补充剂更能有效预防心脏病,菠菜富含的镁可以缓解疲劳,防春困。
推荐食谱四:绿茶柚子酸奶
食材:酸奶1杯,绿茶少许,柚子2瓣
做法:
1、将柚子剥好,柚子肉撕碎备用,绿茶用少量开水冲泡后静置冷却备用;
2、将柚子放入搅拌机,倒入少许已经冷却的绿茶,再加入酸奶,用搅拌机搅拌后即可食用,还可放入少许蜂蜜调味。
营养价值
绿茶是世界公认的健康饮料,有明确的研究证据证明绿茶能够抗癌。绿茶不仅以抗癌著称,同时也有提神醒脑、抗击疲劳的效果。
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。除此之外,绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神,因此绿茶能够达到缓解疲劳、提神醒脑的效果。
但需要提醒的是,对于一部分神经比较敏感的人来说,最好在上午喝绿茶,午后饮用绿茶可能导致咖啡因的作用持续,影响晚上的睡眠。同时,咖啡因具有利尿的效果,如果晚上熬夜时喝太多绿茶,有可能导致睡觉时不断起夜,影响睡眠效果。所以早上开工前喝一杯绿茶,可以说是最好的选择!
水果搭配酸奶更有营养
一般,人们在超市中国购买酸奶时,更推荐大家去购买原味酸奶,因为原味酸奶不增加其他食物成分,蛋白质含量是最高的,发酵乳酸奶每100克中平均能含有3.1-3.3克蛋白质,蛋白质含量是购买酸奶时最好的参考标准。但买了原味酸奶回家以后,我们就可以按照自己的喜好来尝试制作水果酸奶了,水果最好选择应季的水果,如春季可以选择草莓、苹果、香蕉、杨梅等水果。但需要提醒的是,水果中本身已经含有大量果糖,酸奶在制作的过程中也会放糖,在自己制作的时候最好不要额外再加糖,可以考虑用少量蜂蜜等来调味,以免吃糖过多。
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