红酒炖牛肉的家常做法简化版

提到红酒做菜的做法，大多数人脑子第一时间想到的就是红酒炖牛肉了，这道简化了一些步骤的家常做法，也是很美味的。下面一起来看看红酒炖牛肉的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作红酒炖牛肉的食材

红酒炖牛肉的做法步骤

1.牛肉用厨房用纸吸干血水

2.切成1cm见方的块

3.蘑菇洗净后每个切成四块

4.胡萝卜洗净去皮切滚刀块

5.土豆洗净去皮切滚刀块

6.蒜切片

7.锅中倒入橄榄油，加入蒜粒，开始冒泡后倒入切好的牛肉

8.翻炒至牛肉变色

9.加入切好的蘑菇。翻炒约3分钟至蘑菇脱水变成棕色

10.倒入红酒，撒入干罗勒和香叶，大火煮开后转入炖锅

11.小火炖煮40分钟后加入切好的土豆和胡萝卜，再加入两大勺番茄沙司

12.加盖炖煮半个小时。至牛肉可以轻易用筷子戳进后加盐调味即可。

女人喝红酒的好处

喝红酒的好处对于女性来说就是美容养颜了。女人最大的敌人莫过于脸上的斑痕、皱纹等。而这些现象的发生，大都与新陈代谢缓慢有关系，而活性氧是女性新陈代谢缓慢的罪魁祸首。随着女性年纪的增长，在脸上、手上会长出斑痕，也就是所谓的老年斑。之所以会长出斑痕，是因为脸和手部常年裸露在外，更多地受到紫外线的影响，使得皮肤细胞受伤的体现。而红酒中富含的聚酚能提高新陈代谢，对于肌肤的美白有着明显的作用。

适合女人喝的红酒

女人适合喝葡萄酒，如果喜欢果香味浓的，就要选择梅洛葡萄品种的或者是白葡萄酒，新世界的比较让人接受。

如果喜欢喝茶，喜欢那种苦涩的感觉的话，就要喝赤霞珠或西拉葡萄品种的红酒了，旧世界的红酒适合用来品。

如果喜欢甜甜口味的，就要选择半干白或者桃红酒，因为这些就不会有很浓的涩口感。

如果不配餐，吃晚饭想喝点酒的话 尝试下冰酒，配点小甜点。恩，惬意。

如果夏天，天很热，那真的建议喝点冰冻过的冰酒，干白，桃红酒哦。

如果是为了美容，那么喝红葡萄酒，因为红葡萄酒含有的丹宁更多些。丹宁才是那些防氧化，抗老的元素哦

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