红酒牛肉干简单又好吃的家常做法

红酒牛肉干的做法，非常好吃，口感筋到，而且很有营养，不信你可以试试做来吃哦。下面一起来看看AAA的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作红酒牛肉干的食材

红酒牛肉干的做法步骤

1.牛肉腱子一个，切二段焯水去末，用高压锅压10分钟左右，8分熟即可

2.凉后，顶刀切半公分左右厚度，摆在铁锅里

3.放入白糖，

4.酱油

5.红酒

6.靠干出锅

7.码在盘中。风干二天吃口感会更好

常吃牛肉干的好处

牛肉干的营养价值很高，常吃牛肉干的好处也不少。这不仅仅是以为牛肉本身营养成分多，也因为牛肉干的制作过程非常考究。制作牛肉干首先要选择上等的原料，其次是制作工艺和制作的时间，晒干时还得考量日照的时间，每一道工序都需要严格把关。这样精制出来的牛肉干吃起来也是对健康有所帮助的。到底吃牛肉有哪些益处呢?

1、一般来说，正宗的牛肉干是用黄牛肉腌制而成的肉干，黄牛肉本身营养价值就很高。吃牛肉干对于爱运动、爱健身的人士来说非常有益，牛肉中的肌氨酸含量很高，使它对增长肌肉、增强力量特别有效。另外，还可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

2、牛肉干中的维生素B6可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。因此牛肉也是运动员食谱中非常重要的食品之一。

3、牛肉含肉毒碱，肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，有助于增长肌肉。

4、牛肉中含锌，锌是一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。

5、牛肉中的维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢，从而供给身体进行各项活动所需的能量。

牛肉干吃多了好吗

爱美的女士最关心一点是，牛肉干吃多了好吗?牛肉吃多了会胖吗?显然，任何一样食物吃多了都会带来一些不良后果。至于是否会胖，这就要看你到底吃了多少牛肉干了!一般来说，一百克的牛肉干含有500大卡的热量，相对来说牛肉干的热量算是有点偏高了。此外，虽然牛肉干中所含有的蛋白质非常丰富，但牛肉干中还含有一定的脂肪和较高的胆固醇。因此，适量吃牛肉干会使你更加健壮，但是如果吃多了牛肉干就会发胖了。减肥期间的人士最好是不宜多吃牛肉干，否则短时间内很难消耗掉这些热量。一般来说，建议大家每天吃不超过无50克的牛肉干。虽然牛肉干好吃，不少人都无法阻挡它的诱惑，但是为了甩掉肥肉，最好还是管住嘴吧!

如果你无法忍耐不吃牛肉干的日子，那么也可以适量吃一点麻辣牛肉干。因为麻辣味中的辣椒是可以加速人的新陈代谢的，在一定程度上可以起到减肥的作用，牛肉干的热量也会被更迅速的消耗掉!市面上的牛肉干口味很多，其中的一些调味剂热量都很高，减肥人士如果想要吃牛肉干最好选择原味的。另外，不管是什么口味的牛肉干都不宜多吃，吃多了不仅容易发胖，对身体的健康也没有什么益处。

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