红酒香烤鸡翅的做法简单步骤图解

这道用红酒制作出来的香烤鸡翅，做法简单又好吃，有兴趣的不妨在家尝试一下哦。下面一起来看看红酒香烤鸡翅的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作红酒香烤鸡翅的食材

红酒香烤鸡翅的做法步骤

1.将鸡翅用酱油、盐、红酒、姜粉、黑胡椒粉，蒜末腌制半小时备用。如果担心鸡翅入味不充分，可以在腌制之前在鸡翅上划两刀;2.在腌制好的鸡翅上表面均匀涂上蜂蜜;

3.烤箱200°c预热5分钟，将鸡翅放入烤箱中间层，烤制20~25分钟既可。

烤鸡翅的腌制方法

食材准备：鸡翅500克，大葱10克，酱油5克，料酒10克，盐5克，蜂蜜5克，姜5克，胡椒粉2克，味精2克，植物油15克。

做法步骤：

1、将买回来的鸡翅膀在开水锅里氽一下，随后捞出。

2、姜、葱切末，加入酱油、胡椒粉、味精、料酒、精盐调成汁，把鸡翅腌渍10分钟左右，取出，去掉附着在上面的葱，姜末，控净水分。

3、在烤盘上涂一层食用油，姜、葱切片垫在烤盘中，将之前腌好的鸡翅控干水分，刷一层蜂蜜，放置在放有葱、姜的烤盘上。

4、将烤盘送入预热好的烤箱底层，箱温150度，约烤30分钟即成.烘烤中要将鸡翅翻个面，使烤均匀，色泽一致。

微波炉烤鸡翅的时间

利用微波炉烤鸡翅虽然快，但也要控制好时间，因为如果时间控制得不好，可能会让肉质变硬或变焦。那微波炉烤鸡翅要几分钟呢?不同做法需要的时间不同，具体如下：

做法一

将鸡翅反复清洗，沥干水，用牙签在表面扎小孔，再将剁碎的姜蒜与蜂蜜一起调和成调料，均匀涂抹在鸡翅表面。然后用锡纸包好鸡翅，刷上一层蜂蜜和油，放进微波炉中，先加热5分钟，再翻转过来加热5分钟，一共耗时10分钟。

做法二

动手做蜜汁烤翅，需要先把叉烧酱、蜂蜜、生抽、黑胡椒、花酒配成调料，然后倒入碗中，放鸡翅，腌制1个小时。等腌制好后，放进微波炉中烤15分钟，注意定时翻转。15分钟后取出，即可食用。

做法三

将鸡翅解冻，洗干净，在背部划两刀，涂上用料酒、酱油、葱蒜调和成的调料，用锡纸包好放进微波炉中加热5分钟，再翻转正面加热5-10分钟。待鸡翅焦黄后即可食用。制作方法简单，味道很好。

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