高考饮食推荐及注意事项

“寒窗独耐三千日，浴火凤凰终至尊”，再过几天，又到了一年一度的“国考”，很多家长都很关心如何通过饮食调整，以帮助孩子顺利度过高考，笔者从中医养生食疗角度给大家几点建议。下面一起来看看高考饮食推荐及注意事项，希望对你有帮助!

1、饮食要日常化

高考期间饮食最重要的是日常化，要做到和平时差别不大，以应季节、时令菜为主，所谓“食能以时，身必无灾”(《吕氏春秋·尽数》)，不要为了“补”，过分追求“新”“奇”“贵”。人在高度紧张或压力大的情况下，免疫力会下降，尤其容易出现过敏，考试期间尽量避免食用一些以往没吃过的食物，尤其是海鲜等。

2、进食不要过饱

进食过饱会增加肠胃负担，导致大脑缺氧，抑制大脑皮层神经细胞的兴奋，影响大脑信息的传递，出现思维迟钝的现象。另外，人在饱餐情况下容易犯困，尤其是下午，所以主张中餐不能太饱，吃个七八成饱，午休起床后再补充点水果或点心。

3、三餐营养均衡

三餐合理安排，做到营养均衡，清淡而不失美味，日常而不失营养。蔬菜与鱼、肉、蛋、水果合理搭配，荤素结合，粗精协调。早餐以碳水化合物的主食为主，比如小米、大米、杂粮粥、面条，可以直接给大脑提供能量需求;午餐则应多补充一些优质蛋白质，推荐“四菜一汤”，时令蔬菜一盘、鱼肉或瘦肉、豆制品各一盘、凉拌菜一份、汤类一份;晚餐在追求清淡的同时，还要兼顾优质蛋白。

4、食疗缓解紧张

(1)黄花菜可安神养心

黄花菜(又叫金针菜)有除烦解郁，安神益智的功效，它富含卵磷脂，有较好的健脑作用，又称为“健脑菜”。清代名医费伯雄《医醇賸义》中记载了一首处方叫“萱草忘忧汤”。《本草纲目》认为其有“宽胸膈，安五脏，安寐解郁，清热养心”之功效。

高考期间，部分考生心理素质不是很好，由于紧张，会出现心烦不安，失眠，吃点黄花菜可以起到食疗的作用。黄花菜凉拌、烧五花肉都可以。

(2)香蕉番茄舒缓心情

香蕉能帮助人脑产生5-羟色胺，这种物质可以使人的心情变得快乐、舒畅、安宁。另外，香蕉里含有的镁具有消除疲劳、缓解紧张的作用。考生适当吃点香蕉，可以缓解紧张的情绪，以稳定心态，便于正常发挥。

再说说番茄，富含维生素C，可以收到平衡心理压力的效果。番茄可以当水果吃，也可以切片放点糖凉拌，还可以做汤，如：番茄鸡蛋汤、番茄滑肉汤等等，根据个人口味选择。