黄皮酒的家常做法简单易学

黄皮是一种具有很高营养功效的水果，用来酿酒的做法简单易学，不妨尝试一下。下面跟小编一起来了解黄皮酒的做法吧，希望你喜欢!

制作黄皮酒的食材

黄皮酒的做法步骤

1.黄皮，剥之前最好先洗一下

2.把黄皮全都剥皮

3.放入干净的瓶中，加入高度的白酒，盖上盖，放在阴凉处。

4.3天左右的黄皮酒

5.两周左右的黄皮酒

6.一个月左右的黄皮酒，这时已经可以饮用，也可泡制三个月左右才饮用。

黄皮果泡酒可以放多长时间

关于黄皮酒的保质期尽量不要超过一年，因为长时间的存放，再加上非严格性保存，黄皮酒的营养成分会被氧化的。所以尽量在1年之内饮用完毕!

黄皮不仅可以生吃，还能用来加工蜜饯、果脯、果酱、饮料等，或者酿酒。

其中，黄皮酒不仅是送礼佳品，还是一款很好的养生保健酒。

黄皮果泡酒的功效

一、提供易吸收的氨基酸

黄皮酒中的蛋白质为酒中之最，黄皮中的蛋白质经微生物酶的降解，绝大部分以肽和氨基酸的形式存在，极易为人体吸收利用。黄皮酒能够调节人体的生理机能，为人体提供必需的氨基酸。

二、消肿

黄皮酒有消肿、利尿，化痰、止痛、顺气等功效，深受广东人的喜爱。

三、增强身体抵抗力

黄皮是一种中性药用水果，而黄皮酒保留了这种药性，酒体中含有丰富的维生素和果酸，对胸痛、痰饮咳喘、疝痛、咳嗽、痢疾、小便不利、热毒等病症有很好的缓解功能。还可根治气痛及疝痛。对于流行性感冒也有一定的防治功效。

四、助消化

黄皮酒还可刺激胆汁分泌，促进消化，使吸收机能畅旺;适合经常参加应酬的商务人士使用，保持肠胃通畅。

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