红酒泡花生米的家常做法教程

花生米具有降低胆固醇、调和脾胃的功效作用，用红酒来泡花生米的做法，是一道很不错的家常小吃。下面一起来看看红酒泡花生米的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作红酒泡花生米的食材

红酒泡花生米的做法步骤

1.花生清水泡一夜

2.去皮

3.准备酱油，砂糖，红酒

4.红酒，糖，酱油按3：2：1比例调配，话梅有无均可

5.倒入红酒和生抽

6.倒入砂糖

7.汤汁倒好以后浸泡一个上午，即可食用

喝红酒减肥的方法

红酒减肥原理

红酒含有的维他命C、E以及胡萝卜素，能够很好地提升人体随着年龄不断降低的新陈代谢，这样就促进人体不断地消耗热量以及代谢，对于减肥是非常有利的。

而红酒本身能够降血脂血压，适当地喝些红酒，对女性健康来说也是很不错的。红酒跟乌梅结合，抗酸化能力会提高2倍呢!

进餐前喝红酒

在进餐的时候喝点红酒，就会让人养成品尝红酒的习惯，让人在享受用餐乐趣的同时，还能够提早刺激脑的饱腹中枢，控制人的食欲以及食量，从而达到减肥的目的。

红酒煮乌梅的制作方法

材料：乌梅200克(约20颗)、红酒300毫升(乌梅与红酒的比例大约为1:1.5)

1、先将乌梅放到锅中，倒入红酒，腌制30-40分钟，让乌梅彻底吸收红酒。

2、然后不要盖盖子，用中火加热30秒，待酒精挥发出来。

3、等酒精的香气挥发得差不多，盖上盖子用小火煮7-8分钟。

4、这时有一部分红酒会蒸发掉，剩余少量，就可以关掉火。作为小吃每天吃4-5颗。

mix食法

1、同时在进行酸奶减肥法的可以将红酒煮乌梅加到酸奶中，味道酸甜，又能将酸奶减肥吃出新意。

2、乌梅泡红茶也是一款很不错的饮品，特别适合胃寒、手脚冰冷的人群在秋冬饮用。

3、在煮乌梅之前将核取出，然后熬煮的时间久一点，当做果酱涂抹在面包上，相当有风味呢!

喝红酒注意事项

1、红酒不宜与醋相伴

通常而言，沙拉不会对葡萄酒的风味产生影响，但如果其中拌了醋，则会钝化口腔的感觉，使葡萄酒失去活力，口味变得呆滞平淡。柠檬水是好的选择，这是因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协调一致。

2、红酒不要加雪碧

很多红酒爱好者因不习惯葡萄酒酸涩的口感，所以通常喜欢往酒中加入甜味较重的雪碧，以此来中和葡萄酒酸涩的口味。其实，此种饮用方法会使酒中糖度过高，不仅影响葡萄酒原本纯正的口味和醇香，而且还严重破坏酒中的营养物质，从而达不到养生保健的功效。

3、红酒不宜搭配海鲜

红葡萄酒尤其是陈酿过的红葡萄酒，因丹宁含量较高，在与海鲜同食时，容易使海鲜变老，造成海鲜中的鲜味流失，从而失去新鲜感。对有些肠胃功能较差的人来说，葡萄酒搭配海鲜食用时，还可能造成肠胃不适甚至腹泻等疾病。

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