排骨汤是家常汤品之一,春天食用可以排毒解热、养颜益寿。排骨汤的做法有很多,搭配不同的食材有不同的营养功效,以下觅食录小编为你推荐的排毒养颜的排骨汤,希望大家喜欢。

排骨汤的做法

做法一:玉米排骨汤

材料:猪骨500克,玉米棒150克,胡萝卜100克,生姜10克,红枣10克,盐5克,味精1克,鸡精粉2克,绍酒2克,清汤适量。

做法:

1、猪骨砍成块,玉米棒切成段,胡萝卜去皮切成块,生姜去皮切片,红枣洗净。

2、锅内加水,待水开时,投入猪骨,胡萝卜,用火煮透冲净。

3、用瓦煲一个,投入猪骨,胡萝卜,玉米,生姜,红枣,注入清汤,绍酒,用小火煲1小时后,去掉姜,调入盐,味精,鸡精粉,再煲20分钟即可。

玉米排骨汤

做法二:白萝卜排骨汤

材料:排骨一斤,萝卜一个,生姜一块,盐,鸡精少许。

做法:

1、排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了。

2、萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅。

做法三:淮山枸杞子排骨汤

材料:排骨400克,鸡脚5只,淮山150克,枸杞子50克,红枣10颗,元肉10颗。

做法:

1、排骨洗干净,斩块,放入开水中煮片刻,拿出来用清水冲洗干净,沥干水,备用。

2、鸡脚洗干净,放入开水中煮片刻,取出斩去趾甲,用清水冲洗干净;所有药材用清水洗净,沥干水,备用。

3、清水1800ml放入汤煲里,待水滚后再将所有材料放入,以大火煮开,转为小火,再煮两个小时,放盐调味即可。

淮山枸杞子排骨汤

做法四:冬瓜排骨汤

材料:排骨500g斩段,冬瓜800g切块,姜4片,小葱一把(打成结),料酒1大勺,盐、鸡精、水适量。

做法:

1、排骨洗净控干,锅内水烧开,下排骨煮尽血水,捞出。

2、沙锅中放适量水,放入排骨、姜片、葱结和料酒,大火烧开后,小火慢炖2小时。

3、再投入冬瓜继续炖40-60分钟,直到冬瓜软烂为止。关火前10分钟左右可以放一点温水泡过的枸杞,反正也是好东东。调入适量盐和鸡精、撒上葱花即可。

做法五:土豆排骨汤

材料:猪肉排骨一公斤、土豆4个、大葱2根、水6杯、大蒜4颗、生姜1块、酱油1勺、辣椒粉1勺、料酒1/2勺、精盐少许、胡椒粉少许。

做法:

1、猪肉排骨最好选择背部的,切成适合吃的大小,在清水中浸泡一夜。在锅里倒入充分的水分,把排骨倒进去,先小煮一下,倒掉里面的水分,再倒入新水,继续煮。

2、大葱切成和土豆、排骨同样长短待用,大蒜剁成蒜泥,生姜剁成姜末待用。在锅中倒入充分的水,带猪肉排骨并没有完全熟透的时候,捞出并控掉水分。

3、将事先准备好的辣椒粉、蒜泥、生姜、酱油、料酒、精盐和胡椒粉倒在一处,搅拌均匀。

4、在一只较大的锅中,倒入捞出来的排骨和土豆,在倒入事先准备好的排骨汤,当土豆煮熟,汤水缩减到一半时,改用小火,倒入事先准备好的佐料,继续炖煮。

土豆排骨汤

做法六:木瓜排骨汤

材料:排骨500克、木瓜半个(挑选比较生的那种木瓜)、葱姜适量、料酒适量、醋适量、盐少许。

做法:

1、木瓜削皮,去籽,切大块;锅中放入姜丝、料酒,放入排骨,水开后撇去浮沫,煮3分钟捞出排骨,用热水冲净干净。

2、砂锅中放水,放入排骨,葱、姜、料酒、少许醋,大火煮开,转小火继续煲一个半小时。放入木瓜块。继续煲三十至四十分钟,加少许盐调味即可。

做法七:莲藕排骨汤

材料:莲藕、排骨、姜片、葱丝、香菜末、料酒、盐、鸡精、味精。

做法:

1、将莲藕去皮、去藕节,洗净,切成厚片。

2、猪排骨剁小块后洗净,锅中加入清水烧开,放入姜片、料酒,放入排骨烧沸,煮出血水,捞出洗净。

3、汤锅添入高汤烧沸,加入莲藕、排骨,大火烧开转小火炖至熟烂;撒入葱丝、香菜末后出锅装碗。

莲藕排骨汤

做法八:豆角干煲排骨汤

材料:豆角干100克、排骨500克、水8碗。

做法:

1、豆角干洗净,用清水浸泡20分钟,捞起沥干水,切段;排骨洗净,切块,汆水捞起。

2、煮沸清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

3款排毒养颜茶推荐

1、菊花茶

由白菊花和上等乌龙茶焙制而成的菊花茶,是每天接触电子污染的办公一族应必备的一种茶。因为茶中的白菊具有去毒的作用,对体内积存的有害化学或放射性物质,都有低抗、排除的功效。

菊花10朵,金莲花5朵,决明子5克,枸杞子3克,沸水冲泡3~5分钟。经常觉得眼睛干涩的电脑族,菊花是首选。菊花清热解毒,养肝明目,能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好疗效。

2、玫瑰花茶

玫瑰花中含大量的维生素A、B、C、E、K,还含有单宁酸,这些对于内分泌失调、消除疲劳以及伤口的愈合都有一定的帮助。另外,玫瑰花还可以调气血,促进血液循环,有调经的作用,同时,还具有利尿、缓和肠胃神经,另外,玫瑰花也有助于祛斑嫩肤,能起到防皱纹、防冻伤、美容养颜的功效。

玫瑰花8朵,玫瑰茄2朵,绞股蓝2克,绿茶2克,90℃水冲泡3~5分钟即可饮用。长期饮用有利于身体排毒,对去脂减肥有一定效果,还能抗辐射。

3、百合花茶

百合花茶的首要特点就是含维生素对比多,多种维生素对比齐全,包孕一些矿物质,从中医来讲,它的药性是偏凉的,有止咳化痰的作用,药性也对比平缓,所以说夏天喝百合花茶有解暑润燥的功能效果。百合花还可以去火安神,清肺排毒,美容又养颜。

我要咨询创业加盟项目

* 称呼 投资行业
* 手机号 投资金额
地区 重选
留言
同类品牌商查看 意向品牌查看
* 此区域内表单内容由第三方提供并收集
* 提交后请耐心等待第三方专人与您联系

我要咨询创业加盟项目

* 称呼 投资行业
* 手机号 投资金额
地区 重选
留言
同类品牌商查看 意向品牌查看
* 此区域内表单内容由第三方提供并收集
* 提交后请耐心等待第三方专人与您联系