巴沙鱼片汤的做法步骤_如何做好吃的巴沙鱼片汤

不少人表示尝过了巴沙鱼的美味，任何淡水鱼都提不起胃口了，难道巴沙鱼真的这么令人着迷?巴沙鱼做法有哪些呢?以下是小编给大家整理的巴沙鱼片汤的做法，欢迎大家阅读参考!

巴沙鱼片汤的做法的成品图

制作巴沙鱼片汤的做法的食材

制作巴沙鱼片汤的做法的步骤

1.准备好所有食材

2.葱姜与番茄切好备用

3.巴沙鱼洗净沥干后削成簿片

4.调入食盐、生粉、料酒和鱼露抓匀腌制片刻

5.锅热后倒油煸香葱姜后放入番茄

6.煸出番茄汁后倒入清水加盖大火

7.汤开后转小火，将鱼片一片片地放入锅中

8.加盖大火再次煮开

9.最后放入食盐、味精调味关火

10.盛入碗中撒些香菜

制作巴沙鱼片汤的做法小贴士

1、鱼片腌制后更入味，之后调入食盐量时要少些

2、番茄一定煸出番茄汁，不仅颜色好看味道更好

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