蒸芹菜叶怎么做好吃

芹菜叶所含营养成分要比芹菜茎丰富得多。那么怎样蒸芹菜叶好吃呢?今天觅食录小编分享了蒸芹菜叶的做法，一起来看看吧。

蒸芹菜叶的食材

蒸芹菜叶的做法步骤

1.芹菜叶择洗干净，沥干水分，我是早晨蒸的，头一天晚上洗好晾着的，这样蒸出的菜不会粘成一团。

2.蒸菜的时候，先将沥干水分的菜叶均匀的拌一层油。

3.将拌好油的菜叶，均匀的拌一层面粉，面粉裹住菜叶即可。

4.将蒸锅氺烧开后，放进蒸锅里大火蒸。

5.5分钟即可打开锅盖熄火。

6.放进调味盆里拌匀。

7.将蒜泥、芝麻油、辣椒油、蒸鱼豉油、蚝油、香醋放在一起做调味汁，如果感觉口味不够，可以增加盐的用量。

8.将料汁浇在蒸菜上，拌匀即可食用。

蒸芹菜叶的小贴士

1.做蒸菜菜一定要提前洗好，晾干水分，这样蒸出的菜才会散不会粘做一团。

2.用油拌菜起到菜蒸出颜色碧绿漂亮防粘效果。