蒸芋头糕怎么做

蒸芋头糕怎么做好吃呢?芋头能增进食欲，帮助消化，有止泻的作用;同时又有膳食纤维的功能，能润肠通便，防止便秘;并且可提高机体抗病能力，有助病后康复。下面是蒸芋头糕做法一起来学习一下吧。

　　蒸芋头糕成品图

制作蒸芋头糕的食材

制作蒸芋头糕的步骤

1.准备好芋头

2.芋头去皮后洗净切成小正方粒

3.腊肠和瘦肉也切成粒

4.切好的芋头粒里加入盐

5.加入少量五香粉

6.加入油

7.搅拌均匀

8.加入粘米粉和澄粉搅拌

9.加入清水搅拌到无(水的量我只用了半碗左右，不要一次就倒完慢慢加入，到粉都成糊就可以了)

10.加入腊肠、瘦肉粒搅拌

11.蒸盘里刷一层油

12.倒入准备好的芋头粒粉糊

13.冷水入锅大火蒸30~40分钟就可

14.蒸好后取出切块就可

制作蒸芋头糕小贴士

芋头适用人群：

一般人群均可食用

1、特别适合身体虚弱者食用;

2、对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。

芋头食用功效：

芋头性甘辛、性平、有小毒，归肠、胃经;

具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效;

主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。