蒸南瓜饼的做法豆沙馅

蒸南瓜豆沙馅饼的做法怎么做好吃呢?　南瓜相信朋友们都不会陌生，南瓜在我们的生活中非常常见，是夏秋季节的瓜果蔬菜之一。南瓜又称为麦瓜、番瓜、倭瓜、金瓜、伏瓜、饭瓜、窝瓜、瘌瓜、番南瓜、阴瓜、北瓜、金冬瓜、冬瓜、老缅瓜、番蒲等等。下面是蒸南瓜豆沙馅饼做法一起来学习一下吧。

蒸南瓜豆沙馅饼成品图

制作蒸南瓜豆沙馅饼的食材

制作蒸南瓜豆沙馅饼的步骤

1.将南瓜洗净，去皮，切薄片，上锅蒸10分钟。

2.用勺子将蒸熟的南瓜压成泥。

3.待南瓜泥稍凉后，依次加入玉米淀粉40g、白砂糖40g、最后加糯米粉150g，为防止添加过多，可一点点加，直到不粘手为止。

4.用手揉成光滑的长条面团，均匀切成12段放置备用。

5.同时准备好红豆沙馅做为南瓜饼的馅儿，将备好的红豆沙包入南瓜饼中，捏合，揉圆。

6.用牙签在南瓜球上压出一个“米”字，然后再顺着米字线往下压痕，整形。

7.插上荷兰豆瓣做南瓜蒂，再用枸杞做装饰，是不是立马像迷你小南瓜啦?

8.开锅烧水，同时蒸板抹点油摆盘，水开后放上去，大火蒸8分钟左右就好了。切记，时间蒸太久，南瓜饼会软塌塌的哦!

9.成品欣赏

制作蒸南瓜豆沙馅饼小贴士

食用南瓜要注意什么?

1、南瓜性温，胃热、温热气滞的人少吃南瓜，同时有脚气、黄痘、气滞湿阻病的人最好也不要食用。

2、南瓜是发物，所以吃中药期间也不要吃南瓜。

3、患有感染性疾病和有发热症状的病人最好不要吃南瓜，以免病情恶化。

4、南瓜切开后再保存很容易从心部变质，应该尽快食用。

5、南瓜的瓜皮中含有大量的胡萝卜素和维生素，所以吃南瓜时连皮一起食用是最佳的。

6、南瓜含有的β-胡萝卜素在人体可以转化成维生素A，加油脂烹炒后食用，更有助于人体吸收这种营养素。

7、身体肥胖和患有糖尿病的人可以用南瓜代替一部分主食，以减少能量的摄入。