蒸南瓜饼的家常做法图解

家常蒸南瓜饼怎么做好吃呢?南瓜是葫芦科南瓜属的植物。因产地不同，叫法各异。又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，台湾话称为金瓜,南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力，可以防止血管动脉硬化，吃南瓜是养生的一种方法，下面是家常蒸南瓜饼做法一起来学习一下吧。

　　家常蒸南瓜饼成品图

制作家常蒸南瓜饼的食材

制作家常蒸南瓜饼的步骤

2.南瓜去皮去籽，切小段，放入碗里，盖上保鲜膜。巴科隆蒸汽烤箱--蒸--115度--35分钟。

3.蒸好以后，用勺子压成南瓜泥。

4.加入糯米粉、白糖、澄面，揉成光滑的面团。(白糖和糯米粉需要一点一点的加入，南瓜的含水量不同，以不粘手可以团成团为宜)

5.面团揪成50克一个面团，揉成光滑的团，像包汤圆一样，包入豆沙馅。

团成光滑的团，用刀背或者尺子在上面按压8等份，然后将面团的侧面也顺着按压成线。(不要太用力压，防止裂开)

6.在花纹的中间加一个葡萄干做装饰。

7.烤网垫上纱布，排列入做好的南瓜饼。

8.巴科隆蒸汽烤箱--蒸--预热115度--蒸盒里加满纯净水，(不要加入自来水以及矿物质水，防止将出汽的眼堵住)放入烤网，蒸20分钟。

趁热取出。(会黏手哦~)

制作家常蒸南瓜饼小贴士

南瓜的功效与作用

1、防癌治癌，预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

2、保护胃粘膜，促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

3、降血糖降血压，调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。

4、预防前列腺，南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

5、常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。

6、南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。