山药是一年四季的应季食物:春吃山药健脾、夏吃山药化积、秋吃山药补肺,而冬天山药则益气,可以增强免疫力。下面小编为你整理了一些蒸山药的做法。

蒸山药的配料

蒸山药的做法步骤

红枣蒸山药的做法图解1

1. 红枣去核、切碎

红枣蒸山药的做法图解2

2. 山药去皮后用擦子擦成细蓉

红枣蒸山药的做法图解3

3. 将山药蓉倒入碗中,拌入红枣肉碎

红枣蒸山药的做法图解4

4. 放入锅中蒸屉上隔水蒸约45分钟,或至山药绵软

红枣蒸山药的做法图解5

5. 取出山药,撒少许砂糖即可

蒸山药的小贴士

据说“山药”在日本被称为青春不老药,原因便在于山药里含有可以促进荷尔蒙合成、修复皮肤胶原纤维和提升保湿功能的物质,所以可以改善皮肤状况。

因此在冬天,多食一些山药,不时用山药煲汤水、做甜品,更是简单又很滋补的养颜膳

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