蒸肉饼的做法图解

蒸肉饼，它看似普通家常，却又承载着简单的美好。下面小编为你整理了一些蒸肉饼的做法。

蒸肉饼的配料

蒸肉饼的做法步骤

1. 准备好食材~

2. 将事先准备好的肉糜放入一个容器中。

3. 将家乐老母鸡汤口味浓汤宝、淀粉、约30ml水放入肉糜中混合，充分搅拌均匀至浓汤宝没有大的颗粒。

4. 另取一个盘子，将少量油覆盖在盘底，预防肉糜在蒸制时粘连，然后将肉糜放入盘中。

5. 然后再将搅拌好的肉糜在盘中铺好，压平并中间掏空一个孔。

6. 锅中烧开水煮沸后，放入锅中。

7. 隔水蒸12—15分钟后取出。浓汤宝在蒸制后化开，让肉饼更加入味且鲜美多汁。

8. 看上去是不是鲜美多汁

准备开动吧!

蒸肉饼的小贴士

1.注意搅拌肉糜时需要顺着一个方向用力搅打，才能让肉糜上劲。

2.在蒸肉饼之前，就将浓汤宝弄碎拌进肉糜中，经过高温蒸制，浓汤宝会与肉糜充分融合，带来鲜美多汁的味觉体验。