蒸肉饼的做法

这道蒸肉饼原汁原味的同时又非常健康，大人小孩都适合，你不妨一试哦，包你不后悔!下面小编为你整理了一些蒸肉饼的做法。

蒸肉饼的配料

蒸肉饼的做法步骤

1. 香菇泡发后去蒂切丁，葱切碎。

2. 将香菇丁拌入肉糜，加入家乐鸡粉、盐、生粉、水拌匀。鸡粉牢牢包裹住香菇肉泥，有助锁住肉泥的水分，使其软滑鲜嫩，以及提升香菇的鲜美。

3. 在盘子的面上放油，将腌好的肉泥平铺在盘子里。

4. 放入蒸锅，大火蒸15分钟左右。

5. 出锅后，撒上葱花即可。

蒸肉饼的小贴士

1在腌肉的过程中，加入了家乐鸡粉和生粉，有助锁住水分，令肉泥更为鲜美多汁。

2 家乐鸡粉已经含有盐分，所以不需要添加盐

3 蒸肉饼的时间可视肉饼造型厚度而定，越厚所需时间越长。